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Bestial Breakfast

Du lundi au samedi de 9h00 à 11h00

Le petit-déjeuner

Tranches de pain gris ou blanc, beurre, confiture

3,50 €

Petit pain au jambon cuit

4,00 €

Demi-baguette au jambon cuit

5,95 €

Petit pain au jambon cru

4,00 €

Demi-baguette au jambon cru

5,95 €

Petit pain au salami

4,00 €

Demi-baguette au salami

5,95 €

Petit pain au pâté de campagne

4,00 €

Demi-baguette au pâté de campagne

5,95 €

Petit pain au lyoner

4,00 €

Demi-baguette au lyoner

5,95 €

Petit pain au poulet curry

4,00 €

Demi-baguette au poulet curry

5,95 €

Petit pain au Gouda

4,00 €

Demi-baguette au Gouda

5,95 €

Petit pain au filet américain préparé

4,95 €

Demi-baguette au filet américain préparé

6,95 €

Petit pain au saumon

4,95 €

Demi-baguette au saumon

6,95 €

Deux œufs au plat ou œufs brouillés, tranches de lard, pain gris ou blanc

6,00 €

Omelette nature, pain gris ou blanc

6,00 €

Omelette au jambon, pain gris ou blanc

7,95 €

Omelette au jambon, fromage, tomate, pain gris ou blanc

9,00 €

Midi & Soir

Du lundi au samedi de 11h30 à 22h sauf dimanche (buffet Bestial à volonté)

Les planches ibériques

Produits d’exception à partager

La planche de jambon ibérique Cebo de Campo

26,00 €

Jambon Ibérique Cebo de Campo : 30 mois d’affinage minimum - Servi avec du pain

La planche de Cecina de Wagyu

37,00 €

Viande séchée d’exception, issue de bœuf Wagyu à la tendreté légendaire - Servi avec du pain

La planche de salaisons ibériques

37,00 €

Jambon Cebo de Campo, 30 mois d’affinage, saucisson de Vic IGP, chorizo de Bellota, coppa de Lomo Pablo, anchois de Cantabrie, - Servi avec du pain

A partager

Les planches peuvent aussi être servies en entrée ou en plat si indiqué

La planche Bestial

37,00 €

Assortiment de cochonnailles de Kirsch le boucher, fromage de Rochehaut, oignons et cornichons au vinaigre
En entrée pour 4 personnes - Servi avec du pain

En plat /pour 2 pers.

49,50 €

Avec frites et salade

Le camembert rôti à partager

19,90 €

Camembert servi chaud accompagné de chips de jambon cru, oignons et cornichons au vinaigre, toasts

Le bœuf  de Guy Kirsch

33,50 €

Coeur d’entrecôte coupé en tranches fines, sauce chimichurri
+/- 300g à partager

Nouveau: les pinsas

à partager, en entrée ou en plat selon vos envies !

Pinsa à l’italienne

24,50 €

tomates, emmental, tomate séchée, coppa, burrata, basilic

Pinsa au chèvre

24,00 €

Tomates, emmental, fromage de chèvre, thym, miel

Pinsa chicken barbecue

26,50 €

tomates, poulet frit, cheddar, oignons rouges, sauce barbecue maison

Les entrées

Quand une entrée est proposée en plat, nous y ajoutons un accompagnement au choix.

Cuisses de grenouilles, crème d’ail

22,00 €

Duo de scampis croustillants

19,80 €

sauce légèrement fumée et relevée

Porc croustillant laqué au soja

16,50 €

salade de choux, sésame & yuzu

Croquettes de pommes de terre, mozzarella et chips de jambon

16,50 €

crème de basilic, brocoli

Croquettes de pommes de terre & mozzarella version végé

15,00 €

crème de basilic, brocoli

Tomate surprise, façon salade grecque

15,50 €

Entrée végétarienne

Panais rôti, pesto de poivron et pesto vert, crème de parmesan

14,50 €

Entrée végétarienne

Les entrées bestiales

L’os à moelle, pain grillé, fleur de sel, beurre à l’ail

18,50 €

Environ 15 min. d’attente - Servis uniquement le soir en semaine + midi et soir le samedi

Mini croquettes - 10 pièces

17,50 €

Crevettes - Volaille - Fromage - Cochonnaille - Fromage d’Orval

Croquettes au fromage - 2 pièces

12,95 €

Croquettes de crevettes grises - 2 pièces

18,90 €

Croquettes de pieds de porc - 3 pièces

18,90 €

Tartares & carpaccio

Tartare de bœuf - Entrée

17,90 €

Viande de bœuf, cornichons, câpres, oignons, œufs, ciboulette, sauce tartare

En plat

29,90 €

Avec un accompagnement au choix

Tartare de bœuf à l’italienne - Entrée

19,90 €

Viande de bœuf, burrata, tomate séchée, oignon, pignons de pin, pesto, parmesan

En plat

32,50 €

Avec un accompagnement au choix

Tartare mixte de thon et saumon, mangue, concombre et avocat - Entrée

22,90 €

Thon et saumon frais, mousse d’avocat, oignon

En plat

36,50 €

Carpaccio de bœuf - Entrée

17,90 €

Viande de bœuf, roquette, parmesan, huile d’olive, jus de citron, câprons et câpres

En plat

26,90 €

Avec un accompagnement au choix

Carpaccio de bœuf à l’italienne - Entrée

19,90 €

Viande de bœuf, burrata, tomate séchée, oignon, pignons de pin, pesto, parmesan

En plat

28,90 €

Avec un accompagnement au choix

Salades

Certaines salades sont proposées en entrée ou en plat. Faites votre choix !

La Super Food au poulet

17,90 €

Salade, poulet pané ou grillé (au choix), patate douce, pignons de pin, feta, pomme Granny Smith, graines de grenade, quinoa

En plat

24,90 €

La Super Food aux scampis

17,90 €

Salade, scampis grillés, patate douce, pignons de pin, feta, pomme Granny Smith, graines de grenade, quinoa

En plat

26,90 €

La César Bestial - Entrée

15,90 €

Salade verte, poulet rôti, sauce aux anchois, anchois croûtons, parmesan râpé, pomme croquante, carottes râpées

La César Bestial - Plat

26,90 €

Salade verte, poulet rôti, sauce aux anchois, anchois croûtons, parmesan râpé, pomme croquante, carottes râpées

Poké Bowls

Base commune: quinoa, avocat, œuf, fèves des marais, tomate, sésame, soja

Bowl végétarien - Entrée

16,00 €

Bowl végétarien - Plat

25,00 €

Bowl au boeuf - Entrée

19,50 €

Bowl au boeuf - Plat

27,50 €

Bowl au poulet frit - Entrée

17,90 €

Bowl au poulet frit - Plat

26,90 €

Bowl au saumon - Entrée

18,50 €

Bowl au saumon - Plat

27,00 €

LES PLATS

Nouveautés

Cuisse de poulet farcie, sauce provençale

24,50 €

Haché porc/boeuf relevé d’ail - Servi avec un accompagnement au choix

Tentacule de poulpe grillée, sauce chimichurri, pommes de terre sautées aux tomates

32,50 €

Osso buco

29,90 €

Jarret de veau mijoté, sauce tomate, légumes et herbes - Servis avec spaghetti n°5 du Moulin de Kleinbettingen

Tranche de foie de veau poêlée, sauce au porto

32,50 €

Servi avec un accompagnement au choix

Souris d’agneau sauce provençale au romarin

34,50 €

Sur une purée de pommes de terre maison

Steak de thon rouge en croûte de poivre

32,50 €

Sauce au poivre - Servi avec un accompagnement au choix

Vitello Tonnato

29,50 €

Fines tranches de veau, sauce au thon et citron, câprons et capres frits, croûtons, parmesan, pickles d’oignons rouges

Magret de canard, sauce thym & ail

34,50 €

Servi avec un accompagnement au choix

Bestialités

Baguette toast au bœuf, crème de parmesan

28,00 €

Coeur d’entrecôte taillé minute sur sa baguette croustillante, crème onctueuse au parmesan
Servi avec un accompagnement au choix

Tataki de thon, tagliatelles de légumes, wakame

32,90 €

Thon mi-cuit façon tataki - Servi avec un accompagnement au choix

Duo de jambon cuit et cru

26,90 €

Sélection de jambons de Kirsch le boucher - Servi avec un accompagnement au choix

Rognons de veau, sauce moutarde à l’ancienne

29,90

Servi avec un accompagnement au choix

Wäinzoossiss mat Moschterzoos - 2 saucisses

24,50

Saucisses rôties, purée de pommes de terre et sauce à la moutarde luxembourgeoise

Wäinzoossiss mat Moschterzoos - 3 saucisses

29,50

Saucisses rôties, purée de pommes de terre et sauce à la moutarde luxembourgeoise

Scampis géants à l’ail

35,90

Entiers - Servis avec un accompagnement au choix

Joue de bœuf au Pinot Noir Clos Mon Vieux Moulin

34,90 €

Servie avec un accompagnement au choix

Paschtéit

24,90 €

Bouchée à la reine (vol-au-vent fait maison) servie avec un accompagnement au choix

Steak de cheval façon Guy Kirsch / 300g

36,50 €

Servi avec sa fameuse sauce à l’ail et aux échalotes et un accompagnement au choix

Spare-ribs de porc marinés Bestial /600g

27,90 €

Servi avec un accompagnement au choix

Spare-ribs de porc marinés Bestial /1,2kg

47,00 €

Servi avec un accompagnement au choix

Spaghetti à la sauce bolognaise

18,90 €

Spaghetti n°3 du Moulin de Kleinbettingen, viande de bœuf/porc, oignons et tomates

Le fameux cordon bleu de veau au fromage de Rochehaut, sauce aux champignons /+- 320gr

33,90 €

Servi avec un accompagnement au choix

Les petits bestiaux

jusqu’à 12 ans

Petit spaghetti bolo

12,90 €

Spaghetti n°5 du Moulin de Kleinbettingen, viande de boeuf/porc, sauce tomate

Nuggets de poulet

12,90 €

faits maison

Beastie Burger

12,90 €

& frites maison

Wäinzoossiss

12,90 €

mat purée

Mini-menu

15,90 €

Un plat enfant au choix + une boule de glace

LES VIANDES & GRILLADES

La viande de boeuf de Kirsch le boucher, certifié Produit du Terroir – Lëtzebuerger Rëndfleesch

COMPRIS: UN ACCOMPAGNEMENT ET UNE SAUCE AU CHOIX

L’entrecôte /300g

37,50 €

Le filet pur /250g

41,90 €

La côte à l'os /500g

48,50 €

La picanha /300g

29,50 €

L’onglet /250g

27,50 €

La bavette /250g

27,50 €

Le filet pur de bœuf Bestial en croûte de poivre, chips d’ail

43,50 €

Tagliata de faux-filet

37,50 €

Faux-filet de bœuf tranché, roquette, parmesan, huile vierge, crème de balsamique

Filet de bœuf Rossini

48,95 €

Avec foie gras pôelé, galette de pommes de terre et sauce au Porto

Le bœuf de Guy Kirsch

37,50 €

Cœur d'entrecôte 6 semaines de maturation, coupé en tranches fines, sauce chimichurri
Servi avec un accompagnement au choix

Spare-ribs de veau à l’ail noir /600g

36,50 €

Sauce Texas Black Garlic
Attention: ne convient pas à ceux qui n'aiment pas le "gras"

Brochette de bœuf +/- 300g

34,90 €

maïs rôti, poivron, champignon et jalapeño

La fondue du boucher - 1pers. 300g

36,90 €

Viande de bœuf, sauces aïoli, cocktail et chili (piment oiseau), frites et salade

La fondue du boucher - 2pers. 600g

68,00 €

Viande de bœuf, sauces aïoli, cocktail et chili (piment oiseau), frites et salade

Scampis grillés XL - 2 pièces

10,00 €

Pour accompagner n'importe quelle grillades ou plat de ton choix

Nos pièces d’exception

Servies uniquement le soir en semaine + midi et soir le samedi et suivant disponibilité

La côte à l’os /1,200 kg - pour 2 personnes

99,50 €

Le châteaubriand /600g - pour 2 personnes

90,00 €

Flambé et coupé en salle

Le Tomahawk /1,350 kg - pour 2 personnes

145,00 €

Flambé et coupé en salle

Les accompagnements

Lorsque c’est précisé, votre plat est servi avec un accompagnement, une sauce chaude et une sauce froide pour les frites.

Supplément : 3,00 € par portion ou sauce.

Accompagnements

  • Frites belges
  • Légumes du jour
  • Frites de patates douces
  • Pommes de terre sautées
  • Riz pilaf
  • Purée de pommes de terre
  • Spaghetti n°5 du Moulin de Kleinbettingen

Sauces froides

  • Mayonnaise
  • Aïoli
  • Cocktail revisitée: ketchup, cognac, ail, piment rouge
  • Bestial: tomate, vinaigre balsamique, moutarde
  • Huggies: au piment doux
  • Chimuchurri: herbes fraîches, ail, huile d’olive, légèrement relevé

Sauces chaudes

  • Au poivre noir
  • À la crème et champignons
  • Au Porto, réduction à basse température
  • Ail et échalote
  • Béarnaise maison
  • Beurre maître d’hôtel maison

LES BURGERS

Tous nos burgers sont servis dans un bun (sauf indication contraire) avec un accompagnement au choix

Bestial Burger

18,50 €

Bœuf 100 %, salade, tomate, oignon, cornichon, sauce Bestial

Le Chili Burger

19,50 €

Bœuf 100 %, salade, tomate, oignon, cheddar, sauce chili

USA Burger

22,90 €

Bœuf 100 %, onion rings, salade, tomate, oignon rouge, cheddar, lard frit, sauce barbecue maison

Cheese Burger

19,50 €

Bœuf 100 %, salade, tomate, oignon, cheddar, cornichon, sauce Huggies (piment doux)

Orval Burger

22,90 €

Bœuf 100 %, salade, tomate, oignon, fromage d’Orval, sauce aux oignons et cornichons

Chicken Burger

19,90 €

Poulet pané, salade, cheddar, pickles de chou rouge, oignon, sauce sésame

Veggie Burger

18,90 €

Quorn, airelles, coleslaw, salade, oignon, tomate, avocat, sauce Bestial

Le 4B - Big Bestial Bacon Burger

26,90 €

Deux burgers 100% pur bœuf, bacon grillé, Cheddar, salade, oignon, cornichon, sauce Bestial

Spanish Burger

23,50 €

Bœuf 100 %, poivron rôti, chorizo, cheddar

Italian Burger

23,50 €

Bœuf 100 %, tomate cœur de bœuf, pesto, stracciatella, chips de jambon

Les desserts

Nos desserts sont faits maison

Nouveautés

La Cerise de Nicole

12,90 €

Crème vanille, cerises amarena, crumble au chocolat noir, glacage au chocolat

Tiramisu au Baileys

9,50 €

Mascarpone, bicuits cuillers, Baileys, espresso

Trio de mousses au chocolat

10,50 €

Noir, blanc, lait

Moelleux au chocolat noir, coulis de fruits rouges

9,90 €

Dame rouge

9,90 €

Deux boules de glace vanille, fraises fraîches, coulis de fruits rouges

Carpaccio d’ananas et sorbet

9,90 €

Une boule de sorbet au choix

Pavlova aux fruits de la passion

10,50 €

Meringue, crème mascarpone, coulis aux fruits de la passion, fruits de saison

Les incontournables

Crème brûlée

9,90 €

Crème aux œufs caramélisée à la minute

Affogato vanille

8,50 €

Espresso, glace vanille

Affogato espresso croquant

8,50 €

Espresso, glace espresso croquant

Le Cigare

12,50 €

Chocolat noir, mousse parfumée au whisky, biscuit praliné et caramel

Dame blanche

9,90 €

Glace vanille, chantilly maison et chocolat chaud

Café glacé

9,90 €

Glace au café, espresso et chantilly maison

Coupe Colonel

10,90 €

Sorbet citron et vodka givrée

Café ou thé gourmand

10,90 €

espresso, café long, décaféiné ou thé, accompagné de quatre petits desserts maison

Champagne gourmand

17,90 €

coupe de champagne Gruet et quatre petits desserts maison

Les trilogies: rhums ou whiskys 

Chaque trilogie comprend trois dégustations (2cl/verre), accompagnées de trois ganaches assorties

Rhums et de Chocolats

15,90 €

Don Papa 10 ans d’âge (Philippines) • Kraken Black Spiced • Diplomatico Riserva (Venezuela)
Ganaches : café - rhum - caramel

Whiskys écossais et chocolats

15,90 €

Dewar’s 12 ans d’âge • Glenmorangie 10 ans d’âge • Glenfiddich 12 ans d’âge
Ganaches : cannelle - poivre - poire

Glaces et sorbets 

Glaces et sorbets Mövenpick

La boule de sorbet

3,60 €

Au choix:
• Lemon - Citron
• Raspberry - Framboise
• Passionfruit & Mango - Fruit de la passion & mangue

La boule de glace

3,60 €

Au choix:
• Vanilla Dream
• Swiss Chocolate
• Espresso Croquant
• Hazelnut - Noisettes
• Rum Raisin
• Strawberry - Fraise

LES SUGGESTIONS DU MIDI

Du lundi au vendredi midi, excepté les jours fériés

18,00 € par personne

 

Bouchée à la reine

servie avec frites

OU

 Steak de boeuf Produit du Terroir / Lëtzebuerger Rëndfleesch – 200g • Sauce au choix ou beurre à l’ail

servi avec frites et salade

Réservations : +352 26 37 62 ou cliquez ici

Le lundi à volonté

Chaque lundi, Bestial vous propose un plat servi à volonté midi et soir. La suggestion change chaque semaine ! Il est préférable de réserver

Filet de boeuf à volonté !

filet de boeuf grillé entier

31.50 €

et découpé minute, avec sauce chimichurri et béarnaise + frites et salade

Calendrier des « lundi à volonté »

Voici les prochaines spécialités qui vous seront servies à volonté, midi et soir:

31,50 € par personne

Lundi 11.05

Faux-filet de boeuf grillé entier et découpé minute – Boeuf Produit du Terroir Lëtzebuerg

Sauce chimichurri et béarnaise
servi avec frites et salade

Lundi 18.05

Moules, sauce au vin blanc ou crème à l’ail, servies avec des frites

Lundi 25.05

Spare ribs de porc, de veau, pilons de poulet, cervelas au fromage et jalapeño, maïs grillé, frites

Lundi 01.06

Duo de carpaccio de boeuf: huile d’olive, roquette, parmesan et sauce moutarde, servi avec des frites

Réservations : +352 26 37 62 ou cliquez ici

Le take away Bestial

Commandes possibles par téléphone uniquement du lundi au samedi de 11h à 21h00.

MODE D’EMPLOI

1. Faites votre choix (toute la carte est disponible) https://bestial.lu/a-manger/
2. Appelez Bestial au (00352) 26 37 62 et passez votre commande

A EMPORTER

  • Bestial vous indique l’heure à laquelle retirer votre commande
  • Vous récupérez votre commande chez Bestial du lundi au samedi de 11h00 à 21h30
  • Pas de livraison à domicile

Le buffet du dimanche

Chaque dimanche, de 11h30 à 15h00, Bestial vous propose son fameux buffet à volonté.

Un concept simple et généreux : laissez-vous servir à volonté par notre équipe, parmi une sélection de charcuteries et viandes signées Kirsch le boucher, de plats chauds et froids, et de délicieux desserts faits maison.

Nos propositions varient chaque semaine pour toujours vous surprendre.

Le succès de ce buffet étant au rendez-vous, nous vous recommandons vivement de réserver votre table une à deux semaines à l’avance.
👉 À noter : pas de service à la carte le dimanche.

55 € pour les adultes
25 € pour les enfants de 8 à 13 ans
14 € pour les enfants jusqu’à 7 ans inclus
Boissons non-incluses