La carte

Servie tous les jours de 11h30 à 22h00 sauf dimanche (buffet Bestial à volonté de 11h30 à 15h)

A partager

Le trio de bières et charcuterie

13,00 €

Uniquement le soir & samedi midi et soir / Trois bières du terroir luxembourgeois: Haachtbéier (bière légèrement fumée), Simon Pils et Battin servies avec un assortiment de charcuteries de Kirsch le Boucher et quatre mini-croquettes à l’Orval

La planche Bestial à partager

28,50 €

Assortiment de cochonnailles de Kirsch le Boucher

La planche de jambon

24,50 €

Duo de jambon cru et cuit de Kirsch le boucher

Volcano Nachos

24,50 €

Uniquement le soir & samedi midi et soir / Cheddar, haché de bœuf/porc juste snacké, guacamole, piment jalapeño, crème épaisse à l’ail et à la ciboulette

Les mini-croquettes

12,00 €

10 pièces - Aux crevettes, volaille, fromage, cochonnaille
et au fromage d’Orval

Les spare-ribs marinés Bestial

18,50 €

600g

La Flammekueche traditionnelle

18,00 €

Crème, oignons et lardons fumés

La Flammekueche de Heidi

18,00 €

Crème, oignons, fromage de chèvre, miel et noix

La Flammekueche Bestial

18,00 €

Crème, oignons, lardons fumés, pommes de terre grenailles
et crème ciboulette

Les entrées

La planche Bestial - pour 4 personnes

28,50 €

Assortiment de cochonnailles de Kirsch le Boucher

La planche de jambon - pour 4 personnes

24,50 €

Duo de jambon cru et cuit de Kirsch le boucher

Les spare-ribs marinés

18,50 €

600g

Volcano Nachos - pour 2 personnes

24,50 €

Uniquement le soir & samedi midi et soir / Cheddar, haché de bœuf/porc juste snacké, guacamole, piment jalapeño, crème épaisse à l’ail et à la ciboulette

Le tartare de saumon et avocat

16,00 €

Saumon, oignons, ail, ciboulette, citron

Le tartare de bœuf

15,00 €

Viande de bœuf, cornichons, câpres, oignons,
œufs, ciboulette, sauce tartare

Le tartare de bœuf truffé

18,00 €

Viande de bœuf, cornichons, oignons, patate douce,
sauce truffée, pommes allumettes

Le carpaccio de bœuf

15,00 €

Servi avec roquette et parmesan

Le carpaccio de bœuf truffé

19,00 €

Servi avec roquette, parmesan et sauce truffée

L’ os à moelle

13,00 €

Uniquement le soir & samedi midi et soir
Servi avec pain grillé et fleur de sel

Les mini-croquettes

12,00 €

10 pièces - Aux crevettes, volaille, fromage,
cochonnaille et au fromage d’Orval

Les croquettes au fromage

11,00 €

Deux pièces

Les croquettes de crevettes grises

15,00 €

Deux pièces

Les croquettes de cochonaille

13,00 €

Deux pièces

Les salades

La salade paysanne - en entrée

13,50 €

Salade verte, lardons, œuf, pommes de terre

En plat

19,00 €

La salade de chèvre chaud - en entrée

13,50 €

Salade mixte, fromage de chèvre de la Fromagerie
Schmaler-Brouwer à Berdorf en aumonière , miel

En plat

19,50 €

La salade César - en entrée

13,50 €

Salade romaine, filet de poulet pané, parmesan, anchois, croûtons de pain grillé et vinaigrette César

En plat

19,00 €

La salade Mexicaine - en entrée

13,50 €

Uniquement le soir & samedi midi et soir / Salade, haché de bœuf, poivrons multicolores confits,
guacamole, maïs et haricots rouges

En plat

20,50 €

La salade « retour de pêche » - en entrée

15,50 €

Salade mixte, truite fumée, flétan fumé,
saumon fumé, sauce au Raifort, toast

En plat

23,50 €

La Super Food vegan - en entrée

13,50 €

Uniquement le soir & samedi midi et soir / Salade, protéines de soja façon poulet,
patate douce, noix torréfiées, pomme Granny Smith, grenade

En plat

18,00 €

La Super Food au poulet - en entrée

13,50 €

Salade, poulet pané, patate douce, noix torréfiées,
feta, pomme Granny Smith, grenade

En plat

19,50 €

La Super Food aux scampis - en entrée

15,50 €

Salade, scampis grillé, patate douce, noix torréfiées,
feta, pomme Granny Smith, grenade

En plat

21,00 €

Les plats

La Flammekueche traditionnelle

18,00 €

Tarte flambée à la crème, oignons et lardons fumés

La Flammekueche de Heidi

18,00 €

Tarte flambée à la crème, oignons,
fromage de chèvre, miel et noix

La Flammekueche Bestial

18,00 €

Tarte flambée à la crème, oignons, lardons fumés,
pommes de terre grenailles et crème ciboulette

Le spaghetti à la sauce bolognaise

16,00 €

Viande de bœuf, oignon et coulis de tomates

La planche Bestial

39,50 €

Pour 2 personnes - Assortiment de cochonnailles de Kirsch le Boucher
servi avec frites et salade

La planche de jambon

38,00 €

Pour 2 personnes - Duo de jambon cru et cuit de Kirsch le boucher
servi avec frites et salade

L’assortiment de croquettes

19,50 €

Aux crevettes, volaille, fromage et cochonnaille
Servi avec un accompagnement au choix

Les scampis géants à l’aïl

32,50 €

Servi avec un accompagnement au choix

Les scampis géants au poivre vert

32,50 €

Servi avec un accompagnement au choix

Le pavé de saumon rôti, sauce béarnaise

24,00 €

Servi avec un accompagnement au choix

Vegan friendly

Le spaghetti bolo vegan

16,00 €

Sauce bolo à base d’émincé de protéine végétale de soja

Le Vegan Burger

16,00 €

Burger de quorn, airelles, coleslaw, salade, tomate, avocat, sauce Bestial

La Super Food vegan

18,00 €

Uniquement le soir & samedi midi et soir / Salade, protéines de soja façon poulet, patate douce,
noix torréfiées, pomme Granny Smith, grenade

Les petits bestiaux

jusqu’à 12 ans

Le petit spaghetti

11,00 €

à la sauce bolognaise

Les nuggets de poulet

11,00 €

faits maison

Le Beastie Burger

11,00 €

& frites maison

La mini picanha grillée

11,00 €

& frites maison

Le petit cordon bleu haché

11,00 €

& frites maison

LES VIANDES & GRILLADES

La viande de boeuf de Kirsch le boucher, certifié Produit du Terroir – Lëtzebuerger Rëendfleesch

COMPRIS: UN ACCOMPAGNEMENT ET UNE SAUCE AU CHOIX

L’entrecôte / 300g

29,50 €

Le filet pur / 250g

34,00 €

La côte à l’os / 500g

39,50 €

La picanha / 300g

24,00 €

L’onglet à l’échalote / 250g

21,50 €

Le faux-filet / 650g

65,00 €

Uniquement le soir & samedi midi et soir
Pour 2 personnes - Flambé

La tagliata de faux-filet

34,00 €

Uniquement le soir & samedi midi et soir / Faux-filet de bœuf tranché, servi avec roquette, parmesan et purée de pommes de terre

La côte de veau grillée / 700g

60,00 €

Uniquement le soir & samedi midi et soir
Pour 2 personnes - Flambé

Le tartare de bœuf / 250g

27,00 €

Viande de bœuf, cornichons, câpres, oignons, œufs,
ciboulette, sauce tartare

Le tartare de bœuf truffé / 250g

31,00 €

Viande de bœuf, cornichons, oignons, patate douce,
sauce truffée, pommes allumettes

Le trio de tartares

26,00 €

Uniquement le soir & samedi midi et soir / Tartare de boeuf, tartare de saumon et avocat, tartare de tomates

Le carpaccio de bœuf / 250g

24,00 €

Servi avec roquette et parmesan

Le carpaccio de bœuf truffé / 250g

28,00 €

Servi avec roquette, parmesan et sauce truffée

La côte de porc « Stréischwäin » / 300g

28,00 €

Uniquement le soir & samedi midi et soir / Porc luxembourgeois de la ferme Schirtz
élevé sur de la paille et maturé une semaine chez Kirsch le boucher.

Le « Wiener Schnitzel » Oreille d'éléphant

22,00 €

Escalope de porc panée format XL

Les spare Ribs marinés Bestial / 600g

18,50 €

Les spare Ribs marinés Bestial / 1,2kg

28,50 €

Le cordon bleu de poulet / 250g

24,50 €

Sauce crème & champignons

Le blanc de poulet grillé « Lët’z Poulet »

23,50 €

Poulet luxembourgeois nourri sans OGM,
avec des céréales provenant du Luxembourg
et de la Grande Région

Les côtes d’agneau grillées / 350g

28,50 €

Uniquement le soir & samedi midi et soir

Le steak de cheval / 300g

26,00 €

Les accompagnements

Un accompagnement est compris avec votre viande au choix

Les frites belges

Les frites de patates douces

La purée de pommes de terre

Les pommes de terre au four

Les légumes de saison

Les pâtes

Le riz

Les sauces

Une sauce comprise avec votre viande au choix

Servies froides:

Aïoli

Mayonnaise

Servies chaudes:

La sauce au poivre vert

La sauce béarnaise

La sauce à la crème et aux champignons

La sauce à l’échalote

La sauce au Porto basse température

Les beurres

Le beurre mâitre d’hôtel: beurre, persil, jus de citron, sel & poivre

Le beurre spicy Bestial

LES BURGERS

Tous nos burgers sont présentés dans un pain bun fait par notre boulanger, servis avec frites & salade

Le Bestial Burger

15,00 €

Burger de bœuf/bacon, salade, tomate, oignon, cornichons, sauce Bestial

Le Chicken Burger

16,00 €

Burger de poulet pané, avocat, salade, tomate, guacamole, oignon, ail, fromage, coleslaw, frites allumettes, sauce Huggies

Le Vegan Burger

16,00 €

Burger de quorn, airelles, coleslaw, salade, tomate, avocat, sauce Bestial

Le Cheese Burger

16,00 €

Burger de bœuf/bacon, salade, Cheddar, tomate, oignon, cornichons, sauce Huggies

L’Orval Cheese Burger

19,00 €

Burger de bœuf/bacon, salade, tomate, oignon, fromage d’Orval, sauce aux oignons et cornichons

Le Chili Burger

19,00 €

Burger de bœuf/bacon, Cheddar, sauce ketchup pimentée

Le Burger Basque

19,00 €

Burger de bœuf/bacon, chorizo, piperade de poivrons, sauce Huggies

Le Burger Hawaï

19,00 €

Burger de bœuf/bacon, Cheddar, ananas, sauce Huggies

Le 4B - Big Bestial Bacon Burger

24,00 €

Deux burgers de bœuf/bacon, bacon grillé, Cheddar, salade, oignons, cornichons sucrés, sauce Bestial

Les desserts

Faits maison par notre pâtissière

La crème brûlée

7,00 €

Crème aux oeufs, caramélisée en surface au moment du service

Le moelleux au chocolat

7,00 €

L’irremplacable gâteau moelleux au bon goût de chocolat

L’incontournable dame blanche

8,00 €

Glace vanille, crème chantilly maison et véritable chocolat chaud

Le café glacé

8,00 €

Glace café, crème chantilly maison et café

Le nougat glacé

8,00 €

Noix, pistaches, noisettes, amandes

Le dessert du moment

8,50 €

Un dessert qui change tous les 15 jours !

La tartelette du jour

4,90 €

Le café ou le thé gourmand

10,00 €

Café (espresso, café long, décaffeiné) ou thé
accompagné de trois petits desserts maison

La planche de fromages

10,00 €

Sélection de fromages « Berdorfer Kéis » de la fromagerie luxembourgeoise Schmalen.
Accompagné de pain & beurre

Le parfait au Grand-Marnier

8,00 €

La trilogie de liqueurs et ses chocolats

13,00 €

Trois liqueurs différentes (2cl/verre): Frangelico (aux noisettes), Amaretto Disaronno (aux amandes), Tequila Patrón XO (au café) accompagné de trois ganaches: praliné, pistache, Baileys

La trilogie de rhum et ses chocolats

15,00 €

Trois différents types de rhum (2cl/verre) accompagné de trois ganaches: café, chocolat noir, caramel

Les crèmes glacées Mövenpick - 1 boule

3,50 €

Au choix: Espresso croquant / Pistache / Fraise / Swiss Chocolate / Vanilla Dream

Les sorbets Mövenpick - 1 boule

3,50 €

Au choix: Citron / Passion / Framboise

Le lundi à volonté

Tous les lundis midi et soir en plus de la carte. La suggestion change chaque semaine. Il est préférable de réserver

La picanhia

de boeuf luxembourgeois Produit du Terroir

25,00 €

La picanhia sera servie à volonté avec frites maison et salade verte

Le take away Bestial

Commandes possibles du lundi au samedi de 11h à 21h30.

MODE D’EMPLOI

1. Faites votre choix (toute la carte est disponible) https://bestial.lu/a-manger/
2. Appelez Bestial au (00352) 26 37 62 et passez votre commande ou envoyez votre commande par e-mail: commande@bestial.lu

A EMPORTER

  • Bestial vous indique l’heure à laquelle retirer votre commande
  • Vous récupérez votre commande chez Bestial du lundi au samedi de 11h00 à 21h30
  • Pas de livraison à domicile

Le buffet du dimanche

Le dimanche, Bestial propose uniquement un buffet à volonté

Le concept du buffet dominical chez Bestial est simple et efficace. Vous vous servez à volonté de tout ce qui peut vous faire plaisir: les charcuteries et viandes de Kirsch le boucher, une sélection de plats chauds et froids et de succulents desserts faits maison par nos pâtissiers. Nos propositions changent chaque semaine … et comme notre buffet est très apprécié, il est vivement conseillé de réserver votre table une à deux semaines à l’avance. Attention: pas de service à la carte le dimanche.

49 € pour les adultes
20 € pour les enfants de 8 à 13 ans
et de 12 € les enfants jusqu’à 8 ans
Boissons non-incluses

COVID 19

Mesures applicables jusqu’au 14.09.2021

COVID-CHECK

À partir du mercredi 21.07, Bestial applique le régime Covid-Check uniquement à l’intérieur du restaurant. Pas en terrasse.

1. Le Covid-Check: qu’est-ce que c’est ?

« Covid-Check » est une application qui vise à communiquer via le scan d’un code QR si une personne a été vaccinée, testée ou guérie.

2. Qui est concerné par le Covid-Check au moment de son application ?

Tout le monde. Un restaurant déclaré Covid-Check doit assurer que toutes les personnes présentes y compris le personnel ont le feu vert par le code QR du Covid-Check ou disposent d’un test rapide certifié ou autotest fait sur place. 

3. Covid-Check à l’intérieur

– A l’intérieur des restaurants sont autorisées à manger les personnes vaccinées, rétablies ou testées négatives ou qui se sont soumises à un test antigénique rapide certifié négatif. Les moins de 6 ans sont exemptés.

– L’établissement qui applique le Covid-Check NE DOIT PLUS APPLIQUER des mesures sanitaires particulières telles que p.ex. port du masque pour le personnel en contact direct avec les clients et pour les clients, consommation à table pour le client, distanciation entre les tables. Les terrasses doivent être strictement délimitées.

4. Pas de Covid-Check en terrasse

Bestial n’applique pas le régime Covid-Check en terrasse.

Les clients qui  entrent à l’intérieur de l’établissement ( pour payer leurs consommations, aller aux toilettes ou réserver une table en terrasse,  … ) doivent obligatoirement porter un masque. Le personnel de l’établissement devra également porter un masque en terrasse lorsqu’il est en contact avec les clients.

Merci de votre compréhension.