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Bestial Breakfast

Du lundi au samedi de 9h00 à 10h30

Le petit-déjeuner

Tranches de pain, beurre, confiture

3,50 €

Petit pain du charcutier

3,50 €

Petit pain garni au choix:
• Au jambon cuit
• Au jambon cru
• Au salami
• Au filet américain préparé

Petit pain au saumon fumé

4,00 €

Deux œufs au plat ou œufs brouillés + tranches de lard

6,00 €

servis avec du pain

Omelette nature

6,00 €

servie avec du pain

Omelette au jambon

7,50 €

servie avec du pain

Midi & Soir

Du lundi au samedi de 11h30 à 22h sauf dimanche (buffet Bestial à volonté)

A partager

Les planches peuvent aussi être servies en entrée ou en plat si indiqué

La planche Bestial

34,90 €

Assortiment de cochonnailles de Kirsch le boucher, fromage d'Orval, pickles de légumes.
En entrée pour 4 personnes - Servi avec du pain

En plat /pour 2 pers.

48,90 €

Avec frites et salade

La planche de fritures

36,50 €

Assortiment de nuggets de poulet, calamars, dips de poisson, onion rings, pickles de légumes, sauce tartare.
En entrée pour 4 personnes - Servi avec du pain

En plat /pour 2 pers.

49,50 €

Avec frites et salade

L’assortiment de tapenades

22,00 €

Tapenades d’olives noires, chorizo, feta - Servi avec toasts

Les planches ibériques

Produits d’exception à partager

La planche de jambon ibérique Cebo de Campo

25,00 €

Jambon Ibérique Cebo de Campo : 30 mois d’affinage minimum - Servi avec du pain

La planche de Cecina de Wagyu

36,00 €

Viande séchée d’exception, issue de bœuf Wagyu à la tendreté légendaire - Servi avec du pain

La planche de salaisons ibériques

36,00 €

Jambon Cebo de Campo, 30 mois d’affinage, saucisson de Vic IGP, chorizo de Bellota, coppa de Lomo Pablo, anchois de Cantabrie, - Servi avec du pain

Flammekueches

La Traditionnelle

22,00 €

Crème, oignons, lardons fumés

La Nouvelle Bestiale

24,00 €

Crème, oignons, lardons, Munster, jambon cuit

La Red Schrimps

26,00 €

Crème, oignons, scampis, pesto rouge, tomates cerises, basilic, pignons de pin

Les entrées

Quand une entrée est proposée en plat, nous y ajoutons un accompagnement au choix.

Croquettes de jambon du pays à l’italienne - 2 pièces

16,50 €

Jambon luxembourgeois Kirsch le boucher, mozzarella, tomates séchées, basilic

3 pièces

22,00 €

Saumon gravlax maison

17,50 €

Toasts, crème aigre à l’aneth

Le cocktail de crevettes grises

21,50 €

Tomate, salade, guacamole

La tomate mozzarella

16,50 €

Tomate coeur de bœuf, mozzarella di bufala, basilic et pesto

L’œuf frit

14,50 €

dans son nid de pomme paille et tombée de poireaux au lard

Tian de betterave et de patate douce, burrata et pesto - 2 pièces

18,00 €

Tian de betterave et de patate douce, burrata et pesto - 3 pièces

22,50 €

L’os à moelle, pain grillé, fleur de sel, beurre à l’ail

18,50 €

Environ 15 min. d’attente - Servis uniquement le soir en semaine + midi et soir le samedi

Gyozas croustillants au poulet

16,50 €

Gyozas croustillants aux crevettes

16,50 €

Gyozas croustillants végétariens

16,50 €

Mini croquettes - 10 pièces

17,00 €

Crevettes - Volaille - Fromage - Cochonnaille - Fromage d’Orval

Croquettes au fromage - 2 pièces

12,95 €

Croquettes de crevettes grises - 2 pièces

18,90 €

Tataki de patate douce - Entrée

15,50 €

En plat

20,90 €

Tartares & carpaccio

Tartare de bœuf - Entrée

17,90 €

Viande de bœuf, cornichons, câpres, oignons, œufs, ciboulette, sauce tartare

En plat

29,90 €

Avec un accompagnement au choix

Tartare de bœuf au couteau - Entrée

20,90 €

Viande de bœuf, mayonnaise à la truffe, toast et salade

En plat

33,50 €

Avec un accompagnement au choix

Tartare de saumon, crème acidulée à l’aneth - Entrée

20,90 €

En plat

30,90 €

Avec un accompagnement au choix

Carpaccio de bœuf - Entrée

17,90 €

Viande de bœuf, roquette, parmesan et vinaigrette à l’huile d’olive

En plat

26,90 €

Avec un accompagnement au choix

Carpaccio de bœuf à la truffe - Entrée

20,90 €

Viande de bœuf, parmesan, mayonnaise à la truffe

En plat

30,50 €

Avec un accompagnement au choix

Salades

Poké Bowl au saumon - Entrée

18,00 €

Quinoa, saumon; œuf, fèves des marais, tomate, pignons de pin, sésame

En plat

27,00 €

Poké Bowl végétarien - Entrée

16,00 €

Quinoa, œuf, fèves des marais, tomate, pignons de pin, sésame

En plat

25,00 €

Salade croquante façon thaï au poulet - Plat

24,50 €

Salade, gyozas (5 pièces), vinaigrette au sésame

Salade croquante façon thaï aux crevettes - Plat

24,50 €

Salade, gyozas (5 pièces), wakame, vinaigrette au sésame

Salade croquante façon thaï végétarienne - Plat

24,50 €

Salade, gyozas (5 pièces), wakame, vinaigrette au sésame

La nouvelle César - Entrée

15,90 €

Salade, poulet pané, anchois, œuf, vinaigrette aux anchois, parmesan

La Super Food au poulet

15,90 €

Salade, poulet pané ou grillé (au choix), patate douce, pignons de pin, feta, pomme Granny Smith, graines de grenade, quinoa

En plat

24,90 €

La Super Food aux scampis

17,90 €

Salade, scampis grillés, patate douce, pignons de pin, feta, pomme Granny Smith, graines de grenade, quinoa

En plat

26,90 €

LES PLATS

Nouveautés

Tagliatelle façon ragoût de queue de bœuf

24,50 €

Viande de bœuf, oignons et tomates

Vitello Tonnato

28,50 €

Fine tranches de veau, sauce au thon et citron, câprons et câpres frits - Servi avec frites et salade

Wäinzoossiss mat Moschterzoos - 2 saucisses

24,50 €

Saucisses rôties, purée de pommes de terre
et sauce à la moutarde luxembourgeoises

3 saucisses

29,50 €

Pavé de paleron de bœuf confit, sauce au vin rouge

33,90 €

Paleron de bœuf confit au vin rouge pendant 12 heures - Servi avec un accompagnement au choix

Ris de veau, polenta crémeuse, jus corsé aux morilles

35,00 €

Suprême de volaille, polenta

29,50 €

Filet de daurade grillé, riz et sauce vierge

32,90 €

Couronne d’agneau en croûte d’ail et persil, sauce au romarin

36,95 €

Servie avec un accompagnement au choix

Bestialités

Travers de porc, sauce à l’ail noir

19,90 €

Servi avec un accompagnement au choix

Joue de bœuf au Pinot noir Clos Mon Vieux Moulin

34,50 €

Servi avec un accompagnement au choix

Scampis géants à l’ail

35,90 €

Entiers - Servis avec un accompagnement au choix

Côte de porc du terroir façon Tonkatsu

25,50

Côte de porc croustillante coupée en lamelles, comme au Japon
et sauce gribiche - Servi avec un accompagnement au choix

Spare-ribs de porc marinés Bestial /600g

27,50 €

Servi avec un accompagnement au choix

Spare-ribs de porc marinés Bestial /1,2kg

47,00 €

Servi avec un accompagnement au choix

Steak de cheval façon Guy Kirsch / 300g

36,00 €

Servi avec son incroyable sauce à l’ail et aux échalotes et un accompagnement au choix

Cordon bleu roulé

28,50 €

Dinde, jambon cru, emmental - Servi avec un accompagnement au choix

Paschtéit

24,90 €

Bouchée à la reine (vol-au-vent fait maison) servie avec un accompagnement au choix

Saucisses de pieds de porc, sauce moutarde à l’ancienne

24,50 €

Servi avec un accompagnement au choix - Les saucisses peuvent contenir des fragments d’os

Tagliatelle à la sauce bolognaise

18,90 €

Viande de bœuf/porc, oignons et tomates

Les petits bestiaux

jusqu’à 12 ans

Tagliatelle

11,90 €

à la sauce bolognaise

Nuggets de poulet

11,90 €

faits maison

Beastie Burger

11,90 €

& frites maison

Wäinzoossiss

11,90 €

mat purée

LES VIANDES & GRILLADES

La viande de boeuf de Kirsch le boucher, certifié Produit du Terroir – Lëtzebuerger Rëndfleesch

COMPRIS: UN ACCOMPAGNEMENT ET UNE SAUCE AU CHOIX

L’entrecôte /300g

37,50 €

Le filet pur /250g

41,90 €

La côte à l'os /500g

47,50 €

La picanha /300g

28,90 €

L’onglet /250g

26,90 €

La bavette /250g

26,90 €

Le filet pur de bœuf Bestial en croûte de poivre, chips d’ail

43,50 €

Tagliata de faux-filet

36,00 €

Faux-filet de bœuf tranché, roquette, parmesan, huile vierge, crème de balsamique

Filet de bœuf Rossini

48,95 €

Avec foie gras pôelé, galette de pommes de terre et sauce au Porto

Spare-ribs de veau à l'ail noir /600g

34,95 €

Sauce Texas Black Garlic

Côte de porc dry-aged /350g

34,50 €

X semaines de maturation

Nos pièces d’exception

Servies uniquement le soir en semaine + midi et soir le samedi et suivant disponibilité

La côte à l’os /1,200 kg - pour 2 personnes

95,50 €

Le châteaubriand /600g - pour 2 personnes

90,00 €

Flambé et coupé en salle

Le Tomahawk /1,350 kg - pour 2 personnes

140,00 €

Flambé et coupé en salle

Les accompagnements

Lorsque c’est indiqué, nous vous demandons de choisir un accompagnement, une sauce chaude pour votre plat principal et une sauce froide pour vos frites, le tout est compris dans le prix de votre plat.

Merci de noter que tout accompagnement et/ou sauce supplémentaire sera facturé au prix de 2,00€ / portion.

Accompagnements

  • Frites belges
  • Légumes du jour
  • Frites de patate douce (5)
  • Pommes de terre rissolées
  • Riz pilaf
  • Purée de pommes de terre (7) • Tagliatelle

Sauces froides

  • Mayonnaise
  • Aïoli
  • Cocktail revisitée: ketchup, cognac, ail, piment rouge
  • Bestial: tomate, vinaigre balsamique, moutarde
  • Huggies: au piment doux
  • Chimuchurri

Sauces chaudes

  • Au poivre noir
  • À la crème et champignons
  • Au Porto, réduction à basse température
  • Ail et échalote
  • Béarnaise maison
  • Beurre maître d’hôtel maison

LES BURGERS

Tous nos burgers sont présentés dans un pain bun fait par notre boulanger et servis avec des frites

Le Bestial Burger

17,90 €

Burger 100% pur bœuf, salade, tomate, oignon, cornichon, sauce Bestial

Le Chili Burger

18,90 €

Burger 100% pur bœuf, salade, tomate, oignon, Cheddar, sauce au chili

USA Burger

22,90 €

Burger 100% pur bœuf, onion rings, salade, tomate, oignon rouge, Cheddar, lard frit, sauce barbecue maison

Cheese Burger

18,90 €

Burger 100% pur bœuf, salade, tomate, oignon, Cheddar, cornichon, sauce Huggies (piment doux)

Orval Burger

22,90 €

Burger 100% pur bœuf, salade, tomate, oignon, fromage d’Orval, sauce aux oignons et cornichons

Chicken Burger

19,90 €

Burger de poulet pané, avocat, salade, tomate, oignon, guacamole, ail, fromage, coleslaw, frites allumettes, sauce Huggies (piment doux)

Veggie Burger

18,90 €

Burger de Quorn, airelles, coleslaw, salade, oignon, tomate, avocat, sauce Bestial

Le 4B - Big Bestial Bacon Burger

26,90 €

Deux burgers 100% pur bœuf, bacon grillé, Cheddar, salade, oignon, cornichon, sauce Bestial

Dracula Burger

23,90 €

Burger de mici (ou mititei : viande hachée de porc et bœuf à l’ail, le burger roumain),
cornichon, salade, oignon, tomate, poivron rouge, moutarde sucrée, sauce tomate relevée

Roma Burger

22,90 €

Burger 100% pur bœuf, mozzarella, oignon, tomate cœur de bœuf, sauce tomate, pesto, roquette

LES FONDUES

Uniquement le soir en semaine + midi et soir le samedi

La fondue du boucher/ 300g - 1 personne

36,90 €

Viande de boeuf luxembourgeoise Produit du Terroir, sauce aïoli, cocktail épicée et chili (piment oiseau)

La fondue du boucher /600g - 2 personne

68,00 €

Le Festin de la Bête

620g par personne de pur plaisir carnassier !

Côte à l’os, onglet et bavette de bœuf grillée, scampis géants, côte de porc, saucisse de pied de porc

Environ 45 min. d’attente
Servis uniquement le soir en semaine + midi et soir le samedi

4 personnes

250,00 €

6 personnes

375,00 €

LES DESSERTS

Tous nos desserts sont faits maison par nos pâtissiers

Carpaccio d’ananas, boule de sorbet mangue-passion

9,90 €

Avec eau de vie de Kirsch

11,00 €

Cheesecake sur spéculoos, coulis de fruits rouges

10,00 €

Cheesecake sur spéculoos, coulis aux fruits de la passion

10,00 €

Mousse au chocolat

9,00 €

Affogato vanille

8,50 €

Affogato espresso croquant

8,50 €

Un affogato ou « affogato al caffè » est un dessert traditionnel de la cuisine italienne,
à base de glace à la vanille noyée dans un café espresso

La dame rouge

9,50 €

Glace à la vanille, crème chantilly maison, coulis de fruits rouges, fraises

Crème brûlée

8,50 €

Crème aux œufs, caramélisée en surface au moment du service

Crème brûlée au coulis de framboises

9,50 €

Moelleux au chocolat, crème anglaise

9,50 €

Tiramisu

9,50 €

Mascarpone, biscuits cuillers, Amaretto, espresso

Le Cigare

11,50 €

Chocolat et mousse au chocolat noir parfumée au whisky,
biscuit praliné, caramel

Dame Blanche

9,50 €

Glace à la vanille, crème chantilly maison et chocolat chaud

La Brésilienne

9,50 €

Glace à la vanille, caramel, amandes, noisettes, crème chantilly maison

Café glacé

9,50 €

Glace au café, café et crème chantilly maison

Coupe Colonel

9,90 €

Sorbet au citron, vodka

Café ou thé gourmand

10,50 €

Café (espresso, café long, décaféiné) ou thé accompagné de quatre petits desserts maison

Champagne gourmand

17,50 €

Coupe de champagne Gruet accompagnée de quatre petits desserts maison

Trilogie de liqueurs et de chocolats

13,50 €

Trois types de liqueurs (2cl/verre) : Frangelico (aux noisettes) / Amaretto Adriatico (aux amandes) / Liqueur de whiskey Shanky’s Whip, accompagnées de trois ganaches : fruits rouges, pistache, praliné

Trilogie de rhums et de chocolats

15,50 €

Trois types de rhums (2cl/verre) : Don Papa Rum of the Philippines, 10 ans d’âge / Kraken Black Spiced Rum / Diplomatico Riserva, Venezuela, accompagnés de trois ganaches : café, chocolat noir, caramel

Trilogie de whiskys et de chocolats

15,50 €

Trois types de whiskys (2cl/verre) : Dewar’s, Scotland, 12 ans d’âge / Glenmorangie, Highlands, Ecosse, 10 ans d’âge / Glenfiddich, Ecosse - 12 ans d’âge, accompagnés de trois ganaches : cannelle, poivre, poire

La boule de glace Mövenpick

3,60 €

Au choix: Vanilla Dream (3; 7) / Swiss Chocolate (3; 7) / Espresso Croquant (3; 7; 8.noix) / Hazelnut - Noisettes (3; 7; 8.noisettes) / Rum Raisin / Strawberry - Fraise

La boule de sorbet Mövenpick *

3,60 €

Au choix: Lemon - Citron / Raspberry - Framboise / Passionfruit & Mango - Fruit de la passion & mangue

LES SUGGESTIONS DU MIDI

Du lundi au vendredi midi, excepté les jours fériés

18,00 € par personne

 

Carpaccio de boeuf luxembourgeois – du 01.06 au 30.06

avec roquette et parmesan

OU

 Steak de boeuf Produit du Terroir / Lëtzebuerger Rëndfleesch – 200g • Sauce au choix ou beurre à l’ail

servi avec frites et salade

Réservations : +352 26 37 62 ou cliquez ici

Le lundi à volonté

Chaque lundi, Bestial vous propose un plat servi à volonté midi et soir. La suggestion change chaque semaine ! Il est préférable de réserver

Rumsteak de boeuf grillé à volonté

Rumsteak de boeuf grillé, beurre à l'ail

31.50 €

+ frites

Calendrier des « lundi à volonté »

Voici nos suggestions pour les 4 prochains lundi

31,50 € par personne à partir du 01.06.25

Lundi 23.06

La formule « Lundi à volonté » est remplacée par « Le buffet de la Fête Nationale ».

Le restaurant sera ouvert de 11h30 à 15h00. Le tarif est celui de notre Buffet du dimanche.

Lundi 30.06

Rumsteak de boeuf grillé, beurre à l’ail + frites

Lundi 07.07

Carpaccio de boeuf + frites

Lundi 14.07

Bavette de boeuf, sauce à l’échalote + frites

Lundi 21.07

Moules au vin blanc ou à la crème à l’ail + frites

Lundi 28.07

Fondue mixte (boeuf, poulet, boulettes) avec sauces + frites

 

Réservations : +352 26 37 62 ou cliquez ici

Le take away Bestial

Commandes possibles par téléphone uniquement du lundi au samedi de 11h à 21h30.

MODE D’EMPLOI

1. Faites votre choix (toute la carte est disponible) https://bestial.lu/a-manger/
2. Appelez Bestial au (00352) 26 37 62 et passez votre commande

A EMPORTER

  • Bestial vous indique l’heure à laquelle retirer votre commande
  • Vous récupérez votre commande chez Bestial du lundi au samedi de 11h00 à 21h30
  • Pas de livraison à domicile

Le buffet du dimanche

Chaque dimanche, de 11h30 à 15h00, Bestial vous propose son fameux buffet à volonté.

Un concept simple et généreux : laissez-vous servir à volonté par notre équipe, parmi une sélection de charcuteries et viandes signées Kirsch le boucher, de plats chauds et froids, et de délicieux desserts faits maison.

Nos propositions varient chaque semaine pour toujours vous surprendre.

Le succès de ce buffet étant au rendez-vous, nous vous recommandons vivement de réserver votre table une à deux semaines à l’avance.
👉 À noter : pas de service à la carte le dimanche.

55 € pour les adultes
25 € pour les enfants de 8 à 13 ans
14 € pour les enfants jusqu’à 7 ans inclus
Boissons non-incluses

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