Bestial Breakfast

Du lundi au samedi de 9h00 à 10h30

Le petit-déjeuner

Tranches de pain, beurre, confiture

3,50 €

Petit pain du charcutier

3,50 €

Petit pain garni au choix:
• Au jambon cuit
• Au jambon cru
• Au salami
• Au filet américain préparé

Petit pain au saumon fumé

4,00 €

Deux œufs au plat ou œufs brouillés + tranches de lard

6,00 €

servis avec du pain

Omelette nature

6,00 €

servie avec du pain

Omelette au jambon

7,50 €

servie avec du pain

Midi & Soir

Du lundi au samedi de 11h30 à 22h sauf dimanche (buffet Bestial à volonté)

A partager

Ces suggestions peuvent aussi être servies en entrée pour 4 personnes

La planche Bestial

33,50 €

Assortiment de cochonnailles de Kirsch le boucher, fromage d'Orval, pickles de légumes,
servi avec du pain

En plat /pour 2 pers.

44,50 €

Avec frites et salade

La planche espagnole

43,50 €

Assortiment de cochonailles ibériques: coppa (cabecero) de lomo, tapas de soubressade de Majorque piquante "Olmeda Origenes", jambon ibérique de Cebo de Campo, + chorizo de Kirsch le boucher, pickles de légumes, servi avec du pain

En plat /pour 2 pers.

53,50 €

Avec frites et salade

La planche de fritures

35,00 €

Assortiment de nuggets de poulet, calamars, dips de poisson, onion rings, pickles de légumes, sauce tartare, servi avec du pain

En plat /pour 2 pers.

46,00 €

Avec frites et salade

Volcano Nachos

27,90 €

Cheddar, haché de bœuf/porc juste snacké, guacamole, piment jalapeño, crème épaisse à l’ail et à la ciboulette

Sweet Belly

18,00 €

Lard de porc laqué croustillant, sauce soja

Les spare-ribs marinés Bestial - 600g

24,00 €

Flammekueches

La Traditionnelle

19,90 €

Crème, oignons, lardons fumés

La Bergère

19,90 €

Crème, oignons, fromage de chèvre, miel, noix, tomates cerises

La Grecque

19,90 €

Gyros de porc, feta, tomates cerises, légumes grillés

La Nordique

21,00 €

Crème épaisse, oignons, scampis, saumon

Les entrées

Boeuf yakitori, légumes croquants

18,50 €

Avec mayonnaise au wasabi

En plat

30,50 €

Avec un accompagnement au choix et une salade verte

Jambon et melon

13,00 €

Avec vinaigrette balsamique

En plat

22,00 €

Avec un accompagnement au choix et une salade verte

Feierstengszalot

16,90 €

Salade de boeuf luxembourgeoise

En plat

26,90 €

Avec un accompagnement au choix et une salade verte

Saumon fumé sur galette de pomme de terre

18,50 €

Avec crème au raifort et à la ciboulette

En plat

28,50 €

Avec un accompagnement au choix et une salade verte

Les scampis croustillants

17,50 €

Sur une petite salade, sauce légèrement relevée

L’os à moelle

14,00 €

Avec pain grillé et fleur de sel - Environ 15 min. d'attente - Servi uniquement le soir en semaine + midi et soir le samedi

Les mini-croquettes

16,00 €

10 pièces
Aux crevettes, volaille, fromage, cochonnaille, fromage d’Orval

Les croquettes au fromage

12,50 €

2 pièces

Les croquettes de crevettes grises

16,50 €

2 pièces

Gromperekichelcher vum Chalet au Gourmet mat Äppelkompott an Zalot - 2 pièces

9,50 €

Galettes de pomme de terre, compote de pomme et salade
La compote de pommes vient de la Ligue HMC à Capellen

Les fameux Mici - 3 pièces

14,50 €

Spécialité roumaine à base de viande hachée porc et boeuf, servie avec du pain et de la moutarde roumaine

Les fameux Mici - 5 pièces

21,50 €

Avec un accompagnement au choix et une salade verte

Tartares & carpaccio

Le tartare de bœuf

17,90 €

Viande de bœuf, cornichons, câpres, oignons, œufs, ciboulette, sauce tartare

En plat /250g

29,90 €

Avec un accompagnement au choix et une salade verte

Le tartare de bœuf truffé

20,90 €

Viande de bœuf, cornichons, oignons, patate douce,
sauce truffée, pommes allumettes

En plat /250g

33,50 €

Avec un accompagnement au choix et une salade verte

Le tartare de saumon

18,50 €

Avec légumes croquants et mayonnaise au wasabi

En plat

29,90 €

Avec un accompagnement au choix et une salade verte

Le trio de tartares

18,50 €

Tartare de boeuf - Saumon - Tomate

En plat

25,00 €

Avec un accompagnement au choix et une salade verte

Le carpaccio de bœuf

17,90 €

Servi avec roquette, parmesan et vinaigrette à l'huile d'olive

En plat /250g

26,90 €

Avec un accompagnement au choix et une salade verte

Le carpaccio de bœuf truffé

20,90 €

Avec roquette, parmesan et sauce truffée

En plat /250g

30,50 €

Avec un accompagnement au choix et une salade verte

Salades

La salade de tomates et de mozzarella

15,00 €

Avec pignons de pin torréfiés et vinaigrette au basilic

La Super Food vegan - en entrée

15,00 €

Salade, germes de soja, patate douce, noix torréfiées, pomme Granny Smith, graines de grenade, quinoa

En plat

21,00 €

La Super Food au poulet - en entrée

15,90 €

Salade, poulet pané ou grillé (au choix), patate douce, noix torréfiées, feta, pomme Granny Smith, graines de grenade, quinoa

En plat

21,90 €

La Super Food aux scampis - en entrée

17,50 €

Salade, scampis grillés, patate douce, noix torréfiées,
feta, pomme Granny Smith, graines de grenade, quinoa

En plat

24,50 €

La salade grecque - en entrée

15,00 €

Salade, feta, tomate, concombre, oignon rouge, olives noires

En plat

21,00 €

La salade de poulet aux agrumes - en entrée

17,50 €

Salade, poulet grillé, orange, pamplemousse, croûtons de pain

En plat

21,90 €

La salade de chèvre chaud au miel et au thym - en entrée

17,50 €

Salade, fromage de chèvre, pain toast, miel, thym, pignons de pin

En plat

24,50 €

La salade healthy à l'avocat - en entrée

15,00 €

Salade, avocat, tomate, concombre, agrumes, guacamole

En plat

21,00 €

LES PLATS

Nouveautés

Gyros de porc à la grecque, tzatziki

24,50 €

Servi avec un accompagnement au choix

Saltimbocca

30,50 €

Escalope de veau, jambon cru, sauge, sauce à la crème au vin blanc
Servi avec un accompagnement au choix

Rognons de veau, sauce moutarde

29,50 €

Servis avec un accompagnement au choix

Filet de bar et risotto à la tomate

25,50 €

Brochette de poissons

29,50 €

Saumon, lieu, cabillaud - servie avec un accompagnement au choix

Spaghetti alle vongole

24,90 €

Chana Masala

18,90 €

Curry de pois chiches, servi avec du riz

Risotto à la tomate, parmesan

19,90 €

Bestialités

Le duo de jambon

21,50 €

Jambon cru et cuit de Kirsch le boucher, pickles, servi avec frites et salade

L’assortiment de croquettes

21,50 €

Aux crevettes - volaille - fromage - cochonnailles
Servi avec un accompagnement au choix

Les scampis géants à l’ail

34,90 €

Entiers - Servis avec un accompagnement au choix

Wäinzoossisse mat Moschterzooss an hausmaacher Gromperepüree

21,50 €

Saucisse typiquement luxembourgeoises, sauce à la moutarde et purée maison

Paschtéit

22,90 €

Bouchée à la reine, servie avec un accompagnement au choix

Le spaghetti à la sauce bolognaise

18,90 €

Viande de bœuf/porc, oignon et coulis de tomates

Les petits bestiaux

jusqu’à 12 ans

Le petit spaghetti

11,90 €

à la sauce bolognaise

Les nuggets de poulet

11,90 €

faits maison

Le Beastie Burger

11,90 €

& frites maison

Les dips de poisson

11,90 €

Menu enfant

Un plat enfant au choix + une boule de glace

13,90 €

LES VIANDES & GRILLADES

La viande de boeuf de Kirsch le boucher, certifié Produit du Terroir – Lëtzebuerger Rëndfleesch

COMPRIS: UN ACCOMPAGNEMENT ET UNE SAUCE AU CHOIX

L’entrecôte /300g

36,90 €

Le filet pur /250g

39,00 €

La côte à l'os /500g

45,50 €

La picanha /300g

26,90 €

L’onglet /250g

24,90 €

Le filet pur de boeuf Bestial

42,00 €

à l'ail et en croûte de poivre: une tuerie !

La tagliata de faux-filet

34,90 €

Faux-filet de boeuf tranché, servi avec roquette, parmesan et purée de pommes de terre

Le filet de boeuf grillé « Surf & Turf »

44,50 €

Avec gros scampi, sauce homardine et galette de pommes de terre - Servi uniquement le soir en semaine + midi et soir le samedi

Le filet de boeuf Rossini

46,50 €

Avec foie gras poêlé, galette de pommes de terre et sauce au Porto - Servi uniquement le soir en semaine + midi et soir le samedi

La fondue du boucher /1 pers.

35,50 €

Viande de boeuf luxembourgeoise, sauce aïoli, cocktail revisité et Huggies

La fondue du boucher /2 pers.

64,00 €

Viande de boeuf luxembourgeoise, sauce aïoli, cocktail revisité et Huggies

La tranche de foie de veau poêlée

28,50 €

Sauce au xérès

Les spare-ribs de veau à l'ail noir / 600g

34,50 €

Avec sauce Texas Black Garlic

Les spare-ribs de porc marinés Bestial /600g

25,50 €

Les spare-ribs de porc marinés Bestial /1,2kg

45,00 €

Le Wiener Schnitzel de porc luxembourgeois

24,50 €

Escalope de porc panée comme à Vienne

La tagliata de poulet rôti

27,50 €

avec roquette, parmesan et purée de pomme de terre

Le cordon bleu de poulet /250g

26,90 €

Sauce à la crème et aux champignons

La souris d'agneau cuisson lente (8h à 10h)

30,50 €

Servie avec purée de pommes de terre et sauce brune

Le steak de cheval à la sauce Guy Kirsch /300g

34,00 €

Servi avec son incroyable sauce à l’ail et aux oignons

La brochette de cheval, sauce provençale

34,00 €

Nos pièces d’exceptions

Servis uniquement le soir en semaine + midi et soir le samedi

La côte à l'os / 1,200kg - pour 2 personnes

90,00 €

Le châteaubriand / 600g - pour 2 personnes

86,00 €

Flambé et coupé en salle - Selon disponiblité

Le Tomahawk / 1,350kg - pour 2 personnes

130,00 €

Flambé et coupé en salle - selon disponibilité

Les accompagnements

Compris avec votre plat si indiqué (sauf Gromperekichelcher) ou en supplément: 3 €

Frites belges
Frites de patate douce
Purée de pomme de terre
Pommes de terre sautées
Légumes de saison
Pâtes/Riz
Gromperekichelcher

 

Les sauces

Comprises avec votre plat (indiqué)

Froides (base de mayonnaise)

Aïoli
Mayonnaise
Cocktail revisitée: ketchup, cognac, ail et piment rouge
Bestial: tomate, vinaigre balsamique, moutarde
Huggies: au piment doux

Chaudes:

Au poivre vert
A la crème et aux champignons
Au Porto basse température
A l’ail et échalote
Béarnaise maison

Les beurres

Le beurre mâitre d’hôtel: beurre, persil, jus de citron, sel & poivre

LES BURGERS

Tous nos burgers sont présentés dans un pain bun fait par notre boulanger, servis avec frites & salade

Le Bestial Burger

16,50 €

Burger 100% pur boeuf, salade, tomate, oignon, cornichon, sauce Bestial

Le Chili Burger

17,90 €

Burger 100% pur boeuf, salade, tomate, oignon, cheddar, sauce au piment rouge

L’USA Burger

21,90 €

Burger 100% pur boeuf, onion rings, salade, tomate, oignon rouge, cheddar, bacon grillé, sauce barbecue maison

Le Cheese Burger

17,90 €

Burger 100% pur boeuf, salade, cheddar, tomate, oignon, cornichon, sauce Huggies

L’Orval Burger

20,90 €

Burger 100% pur boeuf, salade, tomate, oignon, fromage d’Orval, sauce aux oignons et cornichons

Le Burger Bûcheron

20,90 €

Burger 100% pur boeuf, poêlée de champignons à la crème salade, tomate, oignon, sauce aïoli

Le 4B - Big Bestial Bacon Burger

26,90 €

Deux burgers 100% pur boeuf, bacon grillé, cheddar, salade, oignon, cornichon, sauce Bestial

Le Chicken Burger

18,00 €

Burger de poulet pané, avocat, salade, tomate, guacamole, oignon, ail, fromage, coleslaw, frites allumettes, sauce Huggies

Le Fësch Burger

21,90 €

Burger d'aiglefin pané, Cheddar, sauce rémoulade

Le Veggie Burger

17,90 €

Burger de quorn, airelles, coleslaw, salade, oignon, tomate, avocat, sauce Bestial

Le Burger Forestier

18,90 €

Burger de quorn, poêlée de champignon à la crème, salade, tomate, oignon, sauce aïoli

Le Club Sandwich

18,00 €

Pain toasté, poulet, Cheddar, coleslaw, crudités

LES DESSERTS

Tous nos desserts sont faits maison par nos pâtissiers

Nouveautés

Le tiramisu aux fruits rouges

8,90 €

Mascarpone, biscuits cuillers, fraise, framboise, myrtille

Le parfait glacé au citron et Cointreau

9,50 €

Le carpaccio d'ananas frais

7,90 €

Le carpaccio d'ananas frais

9,90 €

Avec une boule de glace à la vanille

Les petits choux à la crème mousseline

9,50 €

Le pavlova aux fruits exotiques

9,50 €

Le nougat glacé

9,50 €

Avec coulis de fruits rouges

La mousse au chocolat noir

8,90 €

La part de tarte aux fruits de saison

7,50 €

avec une boule de glace à la vanille

La Dame Rouge

9,50 €

Glace à la vanille, crème chantilly maison, coulis de fraises, fraises fraîches

Classiques

Le traditionnel moelleux au chocolat

8,00 €

et sa crème anglaise

La crème brûlée

7,90 €

Crème aux œufs, caramélisée en surface au moment du service

L’incontournable Dame Blanche

8,90 €

Glace à la vanille, crème chantilly maison et chocolat chaud

Le café glacé

8,90 €

Glace au café, café et crème chantilly maison

Le café glacé au Kahlúa

9,50 €

Glace au café, Kahlúa, café et crème chantilly maison

La coupe Colonel

9,50 €

Sorbet au citron, vodka

Le café ou le thé gourmand

10,50 €

Café (espresso, café long, décaféiné) ou thé accompagné de quatre petits desserts maison

La trilogie de liqueurs et ses chocolats

13,50 €

Trois liqueurs différentes (2cl/verre)
• Frangelico (aux noisettes),
• Amaretto Disaronno (aux amandes)
• Saint-Germain (aux fleurs de sureau)
accompagnées de trois ganaches: fruits rouges, pistache, praliné

La trilogie de rhum et ses chocolats

15,50 €

Trois différents types de rhum (2cl/verre) accompagnés de trois ganaches: café, chocolat noir, caramel

La boule de glace Mövenpick

3,50€

Au choix:
Espresso Croquant / Pistache / Fraise
Swiss Chocolate / Vanilla Dream

La boule de sorbet Mövenpick

3,50 €

Au choix: Citron / Passion / Framboise

LES SUGGESTIONS DU MIDI

Du lundi au vendredi midi, excepté les jours fériés

16,50 € par personne

 

 Cheese burger & bacon 

servi avec frites et salade

OU

 Steak de boeuf Produit du Terroir / Lëtzebuerger Rëndfleesch – 250g • Sauce au choix ou beurre à l’ail

servi avec frites et salade

Réservations : +352 26 37 62 ou cliquez ici

Le lundi à volonté

Chaque lundi, Bestial vous propose un plat servi à volonté midi et soir. La suggestion change chaque semaine ! Il est préférable de réserver

Scampis à l’ail

Scampis à l'ail à volonté

27,50 €

avec riz ou frites et salade

Le take away Bestial

Commandes possibles par téléphone uniquement du lundi au samedi de 11h à 21h30.

MODE D’EMPLOI

1. Faites votre choix (toute la carte est disponible) https://bestial.lu/a-manger/
2. Appelez Bestial au (00352) 26 37 62 et passez votre commande

A EMPORTER

  • Bestial vous indique l’heure à laquelle retirer votre commande
  • Vous récupérez votre commande chez Bestial du lundi au samedi de 11h00 à 21h30
  • Pas de livraison à domicile

Le buffet du dimanche

Le dimanche, Bestial propose uniquement un buffet à volonté

Le concept du buffet dominical chez Bestial est simple et efficace. Vous vous servez à volonté de tout ce qui peut vous faire plaisir: les charcuteries et viandes de Kirsch le boucher, une sélection de plats chauds et froids et de succulents desserts faits maison par nos pâtissiers. Nos propositions changent chaque semaine … et comme notre buffet est très apprécié, il est vivement conseillé de réserver votre table une à deux semaines à l’avance. Attention: pas de service à la carte le dimanche.

53 € pour les adultes
23 € pour les enfants de 8 à 13 ans
et de 12 € les enfants jusqu’à 8 ans
Boissons non-incluses