Bestial Breakfast

Du lundi au samedi de 9h00 à 10h30

Le petit-déjeuner

Tranches de pain, beurre, confiture

3,50 €

Petit pain du charcutier

3,50 €

Petit pain garni au choix:
• Au jambon cuit
• Au jambon cru
• Au salami
• Au filet américain préparé

Petit pain au saumon fumé

4,00 €

Deux œufs au plat ou œufs brouillés + tranches de lard

6,00 €

servis avec du pain

Omelette nature

6,00 €

servie avec du pain

Omelette au jambon

7,50 €

servie avec du pain

Midi & Soir

Du lundi au samedi de 11h30 à 22h sauf dimanche (buffet Bestial à volonté)

A partager

Ces suggestions peuvent aussi être servies en entrée pour 4 personnes

La planche Bestial

33,50 €

Assortiment de cochonnailles de Kirsch le boucher, fromage d'Orval, pickles de légumes.
En entrée pour 4 personnes - Servi avec du pain

En plat /pour 2 pers.

44,50 €

Avec frites et salade

La planche de fritures

35,00 €

Assortiment de nuggets de poulet, calamars, dips de poisson, onion rings, pickles de légumes, sauce tartare.
En entrée pour 4 personnes - Servi avec du pain

En plat /pour 2 pers.

46,00 €

Avec frites et salade

Flammekueches

La Traditionnelle

19,90 €

Crème, oignons, lardons fumés

La Bergère

19,90 €

Crème, oignons, fromage de chèvre, miel, noix, tomates cerises

L'Italienne

20,90 €

Crème, oignons, coppa, tomates cerises poivrons, mozzarella, basilic

Les entrées

Tomates et mozzarella di bufala

15,50 €

Avec huile d’olive et vinaigre balsamique

Chakchouka

14,50 €

Œuf poché, tomates, feta, poivrons

L’œuf parfait façon meurette

15,50 €

Œuf, lardons, oignons, sauce au vin rouge

Cassolette de scampis à la diable

16,50 €

Mini spare-ribs laqués

14,50 €

Croûte ibérique

19,50 €

Jambon Pata Negra & foie gras poêlé sur pain grillé

Ravioles de homard, sauce bisque - Entrée

15,50 €

En plat

25,50 €

Pulled beef

16,50 €

Avec galette de pommes de terre, radis, crème à la ciboulette
Entrée

En plat

33,00 €

Tataki de thon - Nouvelle recette

20,90 €

Thon mariné au soja et pané, légumes croquants, wakamé - Entrée

En plat

33,50 €

Avec un accompagnement au choix

Saumon fumé sur galette de pomme de terre - Entrée

18,50 €

Avec crème au raifort

En plat

28,50 €

Avec un accompagnement au choix

Les scampis croustillants

17,50 €

Sur une petite salade, sauce légèrement relevée

L’os à moelle

16,50 €

Avec pain grillé et fleur de sel - Environ 15 min. d'attente - Servi uniquement le soir en semaine + midi et soir le samedi

Les mini-croquettes

16,00 €

10 pièces
Aux crevettes, volaille, fromage, cochonnaille, fromage d’Orval

Les croquettes au fromage

12,50 €

2 pièces

Les croquettes de crevettes grises

17,50 €

2 pièces

Tartares & carpaccio

Le tartare de bœuf - Entrée

17,90 €

Viande de bœuf, cornichons, câpres, oignons, œufs, ciboulette, sauce tartare

En plat

29,90 €

Avec un accompagnement au choix

Le tartare de saumon - Entrée

18,50 €

Avec légumes croquants et mayonnaise au wasabi

En plat

27,50 €

Avec un accompagnement au choix

Le tartare de thon - Entrée

20,90 €

Thon rouge, avocat, concombre, légumes croquants, pickles d’oignons rouges, mayonnaise au wasabi, sésame

En plat

33,50 €

Avec un accompagnement au choix

Le trio de tartares

33,50 €

Tartare de boeuf - Saumon - Thon - uniquement en plat

Le carpaccio de bœuf - Entrée

17,90 €

Viande de bœuf, roquette, parmesan et vinaigrette à l’huile d’olive

En plat

26,90 €

Avec un accompagnement au choix

Carpaccio de boeuf, burrata & pesto maison

29,90 €

Servi uniquement en plat

Salades

La salade de chèvre chaud au miel et au thym - Entrée

17,90 €

Salade, brick au fromage de chèvre, pomme Granny Smith, carotte râpées, radis, pêche, pignons de pin - Entrée

En plat

26,90 €

La Super Food au poulet - Entrée

15,90 €

Salade, poulet pané ou grillé (au choix), patate douce, pignons de pin, feta,
pomme Granny Smith, graines de grenade, quinoa

En plat

21,90 €

La Super Food aux scampis - Entrée

17,50 €

Salade, scampis grillés, patate douce, pignons de pin, feta,
pomme Granny Smith, graines de grenade, quinoa

En plat

24,50 €

La salade César - Entrée

17,50 €

Sucrine, radis, poulet rôti, sauce aux anchois, carottes râpées, croûtons

En plat

24,50 €

La salade d’endives au bleu et poulet grillé - Entrée

19,50 €

Endive, poulet grillé, bleu, céleri

En plat

26,50 €

LES PLATS

Bestialités

Scampis géants à l’ail

35,90 €

Entiers - Servis avec un accompagnement au choix

Saumon mariné teriyaki rôti sur peau

27,50 €

Servi avec un accompagnement au choix

Paschtéit

23,90 €

Bouchée à la reine, servie avec un accompagnement au choix - Le vol au vent est fait maison.

Linguine à la sauce bolognaise

18,90 €

Viande de bœuf/porc, oignons et tomates

Osso bucco traditionnel, linguine

28,50 €

Cordon bleu roulé

26,90 €

Dinde, jambon cru, emmental - Servi avec un accompagnement au choix

Poulpe rôti, polenta au chorizo

36,90 €

Les petits bestiaux

jusqu’à 12 ans

Linguine

11,90 €

à la sauce bolognaise

Nuggets de poulet

11,90 €

faits maison

Beastie Burger

11,90 €

& frites maison

Menu enfant

Un plat enfant au choix + une boule de glace

14,90 €

LES VIANDES & GRILLADES

La viande de boeuf de Kirsch le boucher, certifié Produit du Terroir – Lëtzebuerger Rëndfleesch

COMPRIS: UN ACCOMPAGNEMENT ET UNE SAUCE AU CHOIX

L’entrecôte /300g

36,90 €

Le filet pur /250g

39,90 €

La côte à l'os /500g

45,50 €

La picanha /300g

26,90 €

L’onglet /250g

24,90 €

Le filet pur de boeuf Bestial

42,00 €

à l'ail et en croûte de poivre: une tuerie !

Tagliata de faux-filet

34,90 €

Faux-filet de bœuf tranché, servi avec roquette et parmesan

Filet de boeuf grillé « Surf & Turf »

44,50 €

Avec gros scampi, sauce homardine et galette de pommes de terre - Servi uniquement le soir en semaine + midi et soir le samedi

Filet de boeuf Rossini

46,50 €

Avec foie gras poêlé, galette de pommes de terre et sauce au Porto - Servi uniquement le soir en semaine + midi et soir le samedi

Entrecôte gratinée au gorgonzola

39,00 €

La fondue du boucher 1 pers./300g

35,50 €

Viande de bœuf luxembourgeoise Produit du Terroir
Sauces aïoli, cocktail revisitée et chili (au piment doux)

La fondue du boucher 2 pers./600g

64,00 €

Viande de bœuf luxembourgeoise Produit du Terroir
Sauces aïoli, cocktail revisitée et chili (au piment doux)

Les spare-ribs de veau à l'ail noir / 600g

34,50 €

Avec sauce Texas Black Garlic

Gyros de porc à la grecque, tzatzíki et légumes

24,50 €

Courgette, aubergine, oignon rouge, poivron
Servi avec un accompagnement au choix

Côte de porc du terroir façon Tonkatsu

25,50 €

Côte de porc croustillante coupée en lamelles, comme au Japon
et sauce gribiche - Servi avec un accompagnement au choix

Spare-ribs de porc marinés Bestial /600g

25,50 €

Spare-ribs de porc marinés Bestial /1,2kg

45,00 €

Servis avec un accompagnement au choix

Tranche de bûcheron, sauce Texas Black Garlic

28,50 €

Servi avec un accompagnement au choix

Magret de canard, sauce au poivre et au miel

36,50 €

Servi avec un accompagnement au choix

Côtes d'agneau à l'ail et aux herbes

30,50 €

Servi avec un accompagnement au choix

Steak de cheval à la sauce Guy Kirsch /300g

34,00 €

Servi avec son incroyable sauce à l’ail et aux échalotes

Nos pièces d’exceptions

Servis uniquement le soir en semaine + midi et soir le samedi

La côte à l'os / 1,200kg - pour 2 personnes

90,00 €

Le châteaubriand / 600g - pour 2 personnes

86,00 €

Flambé et coupé en salle - Selon disponiblité

Le Tomahawk / 1,350kg - pour 2 personnes

130,00 €

Flambé et coupé en salle - selon disponibilité

Les accompagnements

Lorsque c’est indiqué, nous vous demandons de choisir un accompagnement, une sauce chaude pour votre plat principal et une sauce froide pour vos frites, le tout est compris dans le prix de votre plat. Merci de noter que tout accompagnement et/ou sauce supplémentaire sera facturé au prix de 2,00€ / portion.

Frites belges
Frites de patate douce
Pommes de terre sautées
Légumes du jour
Purée de pommes de terre
Linguine

Les sauces

Comprises avec votre plat (indiqué)

Froides (base de mayonnaise)

Aïoli
Mayonnaise
Cocktail revisitée: ketchup, cognac, ail et piment rouge
Bestial: tomate, vinaigre balsamique, moutarde
Huggies: au piment doux

Chaudes:

Au poivre noir
A la crème et aux champignons
Au Porto, réduction à basse température
A l’ail et échalote
Béarnaise maison

Les beurres

Le beurre mâitre d’hôtel fait maison beurre, persil, jus de citron, sel & poivre

LES BURGERS

Tous nos burgers sont présentés dans un pain bun fait par notre boulanger et servis avec des frites

Le Bestial Burger

17,00 €

Burger 100% pur bœuf, salade, tomate, oignon, cornichon, sauce Bestial

Le Chili Burger

18,50 €

Burger 100% pur bœuf, salade, tomate, oignon, Cheddar, sauce au chili

USA Burger

22,50 €

Burger 100% pur bœuf, onion rings, salade, tomate, oignon rouge, Cheddar, lard frit, sauce barbecue maison

Cheese Burger

18,50 €

Burger 100% pur bœuf, salade, tomate, oignon, Cheddar, cornichon, sauce Huggies (piment doux)

Orval Burger

22,50 €

Burger 100% pur bœuf, salade, tomate, oignon, fromage d’Orval, sauce aux oignons et cornichons

Chicken Burger

19,00 €

Burger de poulet pané, avocat, salade, tomate, oignon, guacamole, ail, fromage, coleslaw, frites allumettes, sauce Huggies (piment doux)

Veggie Burger

18,50 €

Burger de Quorn, airelles, coleslaw, salade, oignon, tomate, avocat, sauce Bestial

Fish Burger

18,50 €

Burger de poisson blanc, scampi, sauce rémoulade

Italian Beef Burger

22,50 €

Burger 100% pur bœuf, burrata, tomate « cœur de bœuf », roquette, sauce tomate

Le 4B - Big Bestial Bacon Burger

26,90 €

Deux burgers 100% pur bœuf, bacon grillé, Cheddar, salade, oignon, cornichon, sauce Bestial

LES DESSERTS

Tous nos desserts sont faits maison par nos pâtissiers

Mousse aux fruits de la passion coeur de framboises

8,50 €

Mousse à la vanille, biscuit et fruits rouges

8,50 €

Othello

8,00 €

Boule meringuée chocolat et coco

Tartelette à l’orange

9,00 €

Bamkuch revisité

10,50 €

Mousse au chocolat au lait

8,90 €

Tiramisu

8,90 €

Mascarpone, biscuits cuillers, Amaretto, espresso

Le Cigare

11,90 €

Chocolat et mousse au chocolat noir parfumée au whisky, biscuit praliné, caramel

Moelleux au chocolat, crème anglaise

8,50 €

Crème brûlée

7,90 €

Crème aux œufs, caramélisée en surface au moment du service

L’incontournable Dame Blanche

8,90 €

Glace vanille, crème chantilly maison et chocolat chaud

La Dame Rouge

8,90 €

Glace à la vanille, fraises, coulis de fruits rouges, crème chantilly maison

Le café glacé

8,90 €

Glace au café, café et crème chantilly maison

La coupe Colonel

9,50 €

Sorbet au citron, vodka

Le café ou le thé gourmand

10,50 €

Café (espresso, café long, décaféiné) ou thé accompagné de quatre petits desserts maison

Le champagne gourmand

17,50 €

Coupe de champagne Gruet accompagné de quatre petits desserts maison

La trilogie de liqueurs et de chocolats

13,50 €

Trois liqueurs différentes (2cl/verre)
• Frangelico (aux noisettes),
• Amaretto Adriatico (aux amandes)
• Liqueur de whiskey Shanky’s Whip
accompagnées de trois ganaches: fruits rouges, pistache, praliné

La trilogie de rhums et de chocolats

15,50 €

Trois types de rhums (2cl/verre) accompagnés de trois ganaches:
café, chocolat noir, caramel

La trilogie de whiskys et de chocolats

15,50 €

Trois types de whiskys (2cl/verre) accompagnés de trois ganaches:
cannelle, poivre, poire

La boule de glace Mövenpick

3,50 €

Au choix:
Au choix: Vanilla Dream / Swiss Chocolate / Espresso Croquant / Hazelnut (Noisette) / Rum Raisin / Strawberry (Fraise) / Pannacotta Raspberry (Framboises)

La boule de sorbet Mövenpick

3,50 €

Au choix: Citron / Mangue et Passion

LES SUGGESTIONS DU MIDI

Du lundi au vendredi midi, excepté les jours fériés

17,50 € par personne

 

Salade César 

Salade, filet de poulet pané, tomate, concombre, radis, croûtons de pain, vinaigrette aux anchois, anchois, copeaux de parmesan

OU

 Steak de boeuf Produit du Terroir / Lëtzebuerger Rëndfleesch – 200g • Sauce au choix ou beurre à l’ail

servi avec frites et salade

Réservations : +352 26 37 62 ou cliquez ici

Le lundi à volonté

Chaque lundi, Bestial vous propose un plat servi à volonté midi et soir. La suggestion change chaque semaine ! Il est préférable de réserver

Moules à volonté

Moules sauce au vin blanc ou à la crème et ail

29,00 €

avec frites

Les gaufres

Gardez un peu de place pour le dessert : nos gaufres maison sont en suggestion.

En suggestion:

Gaufre, sucre glace

5,50 €

Gaufre, sucre glace

6,50 €

crème de mascarpone

Gaufre au chocolat

7,50 €

crème de mascarpone, chocolat

Gaufre au Nutella

7,50 €

crème de mascarpone, Nutella

Gaufre au chocolat et glace vanille

9,50 €

crème de mascarpone, chocolat, boule de glace vanille

Gaufre au Nutella et glace vanille

9,50 €

crème de mascarpone, Nutella, boule de glace vanille

Le take away Bestial

Commandes possibles par téléphone uniquement du lundi au samedi de 11h à 21h30.

MODE D’EMPLOI

1. Faites votre choix (toute la carte est disponible) https://bestial.lu/a-manger/
2. Appelez Bestial au (00352) 26 37 62 et passez votre commande

A EMPORTER

  • Bestial vous indique l’heure à laquelle retirer votre commande
  • Vous récupérez votre commande chez Bestial du lundi au samedi de 11h00 à 21h30
  • Pas de livraison à domicile

Le buffet du dimanche

Le dimanche, Bestial propose uniquement un buffet à volonté

Le concept du buffet dominical chez Bestial est simple et efficace. Vous vous servez à volonté de tout ce qui peut vous faire plaisir: les charcuteries et viandes de Kirsch le boucher, une sélection de plats chauds et froids et de succulents desserts faits maison par nos pâtissiers. Nos propositions changent chaque semaine … et comme notre buffet est très apprécié, il est vivement conseillé de réserver votre table une à deux semaines à l’avance. Attention: pas de service à la carte le dimanche.

53 € pour les adultes
23 € pour les enfants de 8 à 13 ans
et de 12 € les enfants jusqu’à 8 ans
Boissons non-incluses