Skip to main content

Bestial Breakfast

Du lundi au samedi de 9h00 à 10h30

Le petit-déjeuner

Tranches de pain, beurre, confiture

3,50 €

Petit pain du charcutier

3,50 €

Petit pain garni au choix:
• Au jambon cuit
• Au jambon cru
• Au salami
• Au filet américain préparé

Petit pain au saumon fumé

4,00 €

Deux œufs au plat ou œufs brouillés + tranches de lard

6,00 €

servis avec du pain

Omelette nature

6,00 €

servie avec du pain

Omelette au jambon

7,50 €

servie avec du pain

Midi & Soir

Du lundi au samedi de 11h30 à 22h sauf dimanche (buffet Bestial à volonté)

A partager

Les planches peuvent aussi être servies en entrée ou en plat si indiqué

La planche Bestial

34,90 €

Assortiment de cochonnailles de Kirsch le boucher, fromage d'Orval, oignons et cornichons au vinaigre
En entrée pour 4 personnes - Servi avec du pain

En plat /pour 2 pers.

48,90 €

Avec frites et salade

Le camembert rôti à partager

19,90 €

Camembert servi chaud accompagné de chips de jambon cru, oignons et cornichons au vinaigre, toasts

Le bœuf  de Guy Kirsch

33,00 €

Coeur d’entrecôte coupé en tranches fines, sauce chimichurri
+/- 300g à partager ou en entrée pour 4 personnes

Les planches ibériques

Produits d’exception à partager

La planche de jambon ibérique Cebo de Campo

25,00 €

Jambon Ibérique Cebo de Campo : 30 mois d’affinage minimum - Servi avec du pain

La planche de Cecina de Wagyu

36,00 €

Viande séchée d’exception, issue de bœuf Wagyu à la tendreté légendaire - Servi avec du pain

La planche de salaisons ibériques

36,00 €

Jambon Cebo de Campo, 30 mois d’affinage, saucisson de Vic IGP, chorizo de Bellota, coppa de Lomo Pablo, anchois de Cantabrie, - Servi avec du pain

Flammekueches

La Traditionnelle

22,00 €

Crème, oignons, lardons fumés

La Savoyarde

24,00 €

Crème, oignons, lardons, fromage à raclette, jambon cuit, pomme de terre

La Nordique

26,00 €

Crème, oignons, scampis, saumon fumé

Les entrées

Quand une entrée est proposée en plat, nous y ajoutons un accompagnement au choix.

Œuf frit et sauce au vin rouge façon Meurette

14,50 €

Avec lardons, champignons et oignons grelots

Loempia maison au poulet

16,50 €

Légumes thaï à la citronnelle, curry vert, sauce aigre-douce - Légèrement épicé
Entrée : 2 pièces

Croquettes de pied de porc

18,90 €

Servies avec sauce rémoulade et salade
Entrée : 3 pièces

Pavé de céleri rôti, foie gras poêlé

18,50 €

Les soupes

Soupe à l’oignon gratinée

13,50 €

Avec croûtons de pain et emmental râpé

Bouneschlupp - entrée

18,00 €

Haricots verts, pommes de terre, oignons, mettwurscht, crème

Bouneschlupp - plat

23,90 €

Servie avec deux gromperekichelcher

Les entrées bestiales

L’os à moelle, pain grillé, fleur de sel, beurre à l’ail

18,50 €

Environ 15 min. d’attente - Servis uniquement le soir en semaine + midi et soir le samedi

Gyozas croustillants au poulet

16,50 €

Gyozas croustillants aux crevettes

16,50 €

Gyozas croustillants végétariens

16,50 €

Mini croquettes - 10 pièces

17,00 €

Crevettes - Volaille - Fromage - Cochonnaille - Fromage d’Orval

Croquettes au fromage - 2 pièces

12,95 €

Croquettes de crevettes grises - 2 pièces

18,90 €

Croquettes de jambon du pays à l’italienne - 2 pièces

16,90 €

Jambon de la vallée de l’Eisch, mozzarella, tomates séchées, basilic

Croquettes de jambon du pays à l’italienne - 3 pièces

22,00 €

Servies avec frites et salade

Tartares & carpaccio

Tartare de bœuf - Entrée

17,90 €

Viande de bœuf, cornichons, câpres, oignons, œufs, ciboulette, sauce tartare

En plat

29,90 €

Avec un accompagnement au choix

Tartare de bœuf au couteau à la truffe - Entrée

20,90 €

Viande de bœuf, mayonnaise à la truffe, toast, salade

En plat

33,50 €

Avec un accompagnement au choix

Tartare mixte de thon et saumon, avocat, mangue et concombre - Entrée

22,90 €

Avec crème à la ciboulette

En plat

36,50 €

Carpaccio de bœuf - Entrée

17,90 €

Viande de bœuf, roquette, parmesan et vinaigrette à l’huile d’olive

En plat

26,90 €

Avec un accompagnement au choix

Carpaccio de bœuf à la truffe - Entrée

20,90 €

Viande de bœuf, parmesan, mayonnaise à la truffe

En plat

30,50 €

Avec un accompagnement au choix

Salades

Certaines salades sont proposées en entrée ou en plat. Faites votre choix !

Salade d’endives au Bleu et poulet grillé - Plat

26,90 €

Endive, poulet grillé, Bleu, céleri, noix, citron, pomme Granny Smith
Peut être servie sans fromage Bleu, pour une version plus douce

Poké Bowl au saumon - Entrée

18,50 €

Quinoa, saumon; œuf, fèves des marais, tomate, pignons de pin, sésame

En plat

27,00 €

Poké Bowl végétarien - Entrée

16,00 €

Quinoa, œuf, fèves des marais, tomate, pignons de pin, sésame

En plat

25,00 €

Salade croquante façon thaï au poulet - Plat

24,50 €

Salade, gyozas (5 pièces), vinaigrette au sésame

Salade croquante façon thaï aux crevettes - Plat

24,50 €

Salade, gyozas (5 pièces), wakame, vinaigrette au sésame

Salade croquante façon thaï végétarienne - Plat

24,50 €

Salade, gyozas (5 pièces), wakame, vinaigrette au sésame

La Super Food au poulet

15,90 €

Salade, poulet pané ou grillé (au choix), patate douce, pignons de pin, feta, pomme Granny Smith, graines de grenade, quinoa

En plat

24,90 €

La Super Food aux scampis

17,90 €

Salade, scampis grillés, patate douce, pignons de pin, feta, pomme Granny Smith, graines de grenade, quinoa

En plat

26,90 €

LES PLATS

Nouveautés

Baguette toast au bœuf, crème de parmesan

33,00 €

Coeur d’entrecôte taillé minute sur sa baguette croustillante, crème onctueuse au parmesan
Servi avec un accompagnement au choix

Soupe de poisson façon bouillabaisse

28,90 €

Scampis, rouget, cabillaud, toasts et rouille maison

Filets de rouget grillés, riz safrané et légumes croquants

32,90 €

Tataki de thon, tagliatelles de légumes et wakame

32,50 €

Thon mi-cuit façon tataki, accompagné de légumes croquants et d’algues wakame
Servi avec un accompagnement au choix

Ravioles aux cèpes et foie gras

25,00 €

Jus de champignon, pickles de girolles

Joues de porc mijotées au Riesling Clos Mon Vieux Moulin

30,50 €

Sur une purée de pommes de terre maison

Parmentier de paleron de bœuf

33,90 €

Paleron de bœuf Produit du Terroir luxembourgeois, purée de pommes de terre maison,
garniture de légumes, sauce brune

Cassolette de ris de veau aux champignons de saison

35,00 €

Servi avec un accompagnement au choix

De retour à la carte

Duo de jambon, cuit et cru

26,90 €

D’après la sélection de jambons de Kirsch le boucher
Servi avec un accompagnement au choix

Foie de veau, sauce au porto et oignons

29,90 €

Sur une purée de pommes de terre maison

Rognons de veau, sauce moutarde à l’ancienne

29,90 €

Servi avec un accompagnement au choix

Bestialités

Wäinzoossiss mat Moschterzoos - 3 saucisses

29,50 €

Saucisses rôties, purée de pommes de terre
et sauce à la moutarde luxembourgeoise

Scampis géants à l’ail

35,90 €

Entiers - Servis avec un accompagnement au choix

Joue de bœuf au Pinot Noir Clos Mon Vieux Moulin

34,90 €

Servie avec un accompagnement au choix

Couronne d’agneau en croûte d’ail et persil, sauce au romarin

36,95

Servie avec un accompagnement au choix

Steak de cheval façon Guy Kirsch / 300g

36,00 €

Servi avec son incroyable sauce à l’ail et aux échalotes et un accompagnement au choix

Spare-ribs de porc marinés Bestial /600g

27,90 €

Servi avec un accompagnement au choix

Spare-ribs de porc marinés Bestial /1,2kg

47,00 €

Servi avec un accompagnement au choix

Cordon bleu de dinde roulé, sauce aux champignons

28,90 €

Servi avec un accompagnement au choix

Paschtéit

24,90 €

Bouchée à la reine (vol-au-vent fait maison) servie avec un accompagnement au choix

Tagliatelle façon ragoût de queue de bœuf

24,90 €

Viande de bœuf, oignons et tomates

Tagliatelle à la sauce bolognaise

18,90 €

Viande de bœuf/porc, oignons et tomates

Civet de gibier

32,50 €

Civet de marcassin, biche ou chevreuil selon l’arrivage de nos chasseurs
avec spätzle et chou rouge

Les petits bestiaux

jusqu’à 12 ans

Tagliatelle

12,90 €

à la sauce bolognaise

Nuggets de poulet

12,90 €

faits maison

Beastie Burger

12,90 €

& frites maison

Wäinzoossiss

12,90 €

mat purée

Mini-menu

15,90 €

Un plat enfant au choix + une boule de glace

LES VIANDES & GRILLADES

La viande de boeuf de Kirsch le boucher, certifié Produit du Terroir – Lëtzebuerger Rëndfleesch

COMPRIS: UN ACCOMPAGNEMENT ET UNE SAUCE AU CHOIX

L’entrecôte /300g

37,50 €

Le filet pur /250g

41,90 €

La côte à l'os /500g

47,50 €

La picanha /300g

28,90 €

L’onglet /250g

26,90 €

La bavette /250g

26,90 €

Le filet pur de bœuf Bestial en croûte de poivre, chips d’ail

43,50 €

Tagliata de faux-filet

36,00 €

Faux-filet de bœuf tranché, roquette, parmesan, huile vierge, crème de balsamique

Filet de bœuf Rossini

48,95 €

Avec foie gras pôelé, galette de pommes de terre et sauce au Porto

Spare-ribs de veau à l’ail noir /600g

35,50 €

Sauce Texas Black Garlic

Nos pièces d’exception

Servies uniquement le soir en semaine + midi et soir le samedi et suivant disponibilité

La côte à l’os /1,200 kg - pour 2 personnes

95,50 €

Le châteaubriand /600g - pour 2 personnes

90,00 €

Flambé et coupé en salle

Le Tomahawk /1,350 kg - pour 2 personnes

140,00 €

Flambé et coupé en salle

Les brochettes

Servies avec une sauce et un accompagnement au choix

Brochette de bœuf +/- 300g

34,50 €

maïs rôti, poivron, champignon et jalapeños

Brochette de poulet +/- 300g

28,90 €

ananas, maïs rôti et oignons

Les accompagnements

Lorsque cela est précisé, votre plat comprend un accompagnement, une sauce chaude et une sauce froide pour vos frites: tout est inclus dans le prix du plat choisi. En cas d’envie supplémentaire, chaque portion ou sauce additionnelle est proposée à 3,00 €.

Accompagnements

  • Frites belges
  • Légumes du jour
  • Frites de patate douce
  • Spätzle
  • Chou rouge
  • Riz pilaf
  • Purée de pommes de terre
  • Tagliatelle

Sauces froides

  • Mayonnaise
  • Aïoli
  • Cocktail revisitée: ketchup, cognac, ail, piment rouge
  • Bestial: tomate, vinaigre balsamique, moutarde
  • Huggies: au piment doux
  • Chimuchurri: herbes fraîches, ail, huile d’olive, légèrement relevé

Sauces chaudes

  • Au poivre noir
  • À la crème et champignons
  • Au Porto, réduction à basse température
  • Ail et échalote
  • Béarnaise maison
  • Beurre maître d’hôtel maison

LES BURGERS

Tous nos burgers sont servis dans un pain bun (sauf indication contraire) avec un accompagnement au choix

Le Bestial Burger

18,50 €

Burger 100% pur bœuf, salade, tomate, oignon, cornichon, sauce Bestial

Le Chili Burger

19,50 €

Burger 100% pur bœuf, salade, tomate, oignon, Cheddar, sauce au chili

USA Burger

22,90 €

Burger 100% pur bœuf, onion rings, salade, tomate, oignon rouge, Cheddar, lard frit, sauce barbecue maison

Cheese Burger

19,50 €

Burger 100% pur bœuf, salade, tomate, oignon, Cheddar, cornichon, sauce Huggies (piment doux)

Orval Burger

22,90 €

Burger 100% pur bœuf, salade, tomate, oignon, fromage d’Orval, sauce aux oignons et cornichons

Chicken Burger

19,90 €

Burger de poulet pané, avocat, salade, tomate, oignon, guacamole, ail, fromage, coleslaw, frites allumettes, sauce Huggies (piment doux)

Veggie Burger

18,90 €

Burger de Quorn, airelles, coleslaw, salade, oignon, tomate, avocat, sauce Bestial

Le 4B - Big Bestial Bacon Burger

26,90 €

Deux burgers 100% pur bœuf, bacon grillé, Cheddar, salade, oignon, cornichon, sauce Bestial

Burger Savoyard

24,90 €

Burger 100% bœuf, salade, tomate, oignon, bacon, fromage à raclette, sauce aïoli
Servi dans deux Gromperekichelcher (galettes de pomme de terre)

Les Fondues

Uniquement le soir en semaine + midi et soir le samedi

Fondues de viande

La fondue du Boucher - 1 personne/300g

36,90 €

Viande de bœuf luxembourgeoise Produit du Terroir
Sauces aïoli, cocktail revisitée et chili (piment oiseau)

La fondue du Boucher - 2 personnes/600g

68,00 €

Viande de bœuf luxembourgeoise Produit du Terroir
Sauces aïoli, cocktail revisitée et chili (piment oiseau)

La fondue de gibier - 1 personne/300g

37,50 €

Sélection de gibier selon l’arrivage de nos chasseurs

La fondue de gibier - 2 personnes/600g

69,90 €

Sélection de gibier selon l’arrivage de nos chasseurs

Fondues au fromage

La fondue savoyarde/ 300g - 1 personne

28,90 €

Fromages Beaufort, Emmental, Comté, Tomme - Servie avec du pain grillé

La fondue savoyarde/ 300g - 1 personne

28,90 €

Fromages Beaufort, Emmental, Comté, Tomme - Servie avec du pain grillé

La fondue savoyarde/ 600g - 2 personnes

53,00 €

Fromages Beaufort, Emmental, Comté, Tomme - Servie avec du pain grillé

La Diablesse/ 300g - 1 personne

29,90 €

Fromages Beaufort, Emmental, Comté, Tomme relevés au chili - Servie avec du pain grillé

Pour accompagner votre fondue

L'assiette de charcuterie

9,90 €

Jambon cru du terroir luxembourgeois, jambon cuit, salami, bacon, cornichons

L’assiette de charcuteries et salaisons ibériques

15,90 €

Cecina de Wagyu, coppa de Lomo Pablo, jambon ibérique Cebo de Campo, saucisson au poivre

Les desserts

Nos desserts sont faits maison

Nouveautés

L’Île flottante revisitée

9,90 €

nuage de meringue légère, crème anglaise

Crumble aux pommes, glace vanille

10,90 €

Cheesecake basque

9,90 €

fruits rouges, coulis de fruits rouges

La nouvelle mousse au chocolat, plus intense

9,90 €

Moelleux aux marrons

10,90 €

et crème anglaise tiède

Les incontournables

Crème brûlée

9,90 €

Crème aux œufs caramélisée à la minute

Tiramisu

9,90 €

Mascarpone, biscuits cuillers, Amaretto et espresso

Affogato vanille

8,50 €

Espresso, glace vanille

Affogato espresso croquant

8,50 €

Espresso, glace espresso croquant

Le Cigare

11,90 €

Chocolat noir, mousse parfumée au whisky, biscuit praliné et caramel

Dame blanche

9,90 €

Glace vanille, chantilly maison et chocolat chaud

Café glacé

9,90 €

Glace au café, espresso et chantilly maison

Coupe Colonel

10,90 €

Sorbet citron et vodka givrée

Champagne gourmand

17,90 €

coupe de champagne Gruet et quatre petits desserts maison

Café ou thé gourmand

10,90 €

espresso, café long, décaféiné ou thé, accompagné de quatre petits desserts maison

Les trilogies: rhums ou whiskys 

Chaque trilogie comprend trois dégustations (2cl/verre), accompagnées de trois ganaches assorties

Rhums et de Chocolats

15,90 €

Don Papa 10 ans d’âge (Philippines) • Kraken Black Spiced • Diplomatico Riserva (Venezuela)
Ganaches : café - rhum - caramel

Whiskys écossais et chocolats

15,90 €

Dewar’s 12 ans d’âge • Glenmorangie 10 ans d’âge • Glenfiddich 12 ans d’âge
Ganaches : cannelle - poivre - poire

Rhums et de Chocolats

15,90 €

Don Papa 10 ans d’âge (Philippines) • Kraken Black Spiced • Diplomatico Riserva (Venezuela)
Ganaches : café - rhum - caramel

Glaces et sorbets 

Glaces et sorbets Mövenpick

La boule de sorbet

3,60 €

Au choix:
• Lemon - Citron
• Raspberry - Framboise
• Passionfruit & Mango - Fruit de la passion & mangue

La boule de glace

3,60 €

Au choix:
• Vanilla Dream
• Swiss Chocolate
• Espresso Croquant
• Hazelnut - Noisettes
• Rum Raisin
• Strawberry - Fraise

LES SUGGESTIONS DU MIDI

Du lundi au vendredi midi, excepté les jours fériés

18,00 € par personne

 

Roulade de boeuf, sauce brune

servies avec des pommes de terre rôties et des haricots verts

OU

 Steak de boeuf Produit du Terroir / Lëtzebuerger Rëndfleesch – 200g • Sauce au choix ou beurre à l’ail

servi avec frites et salade

Réservations : +352 26 37 62 ou cliquez ici

Le lundi à volonté

Chaque lundi, Bestial vous propose un plat servi à volonté midi et soir. La suggestion change chaque semaine ! Il est préférable de réserver

Scampis à l’ail à volonté !

Scampis grillés, à l'ail

31.50 €

+ riz blanc

Calendrier des « lundi à volonté »

Voici les prochaines spécialités qui vous seront servies à volonté, midi et soir:

31,50 € par personne

 

Lundi 20.10

Scampis à l’ail grillés, servis avec du riz

Lundi 27.10

Civet de gibier, chou rouge, spätzles

Lundi 03.11

Steak de boeuf grillé, sauce au poivre + frites

Boeuf maturé 6 semaines – Produit du Terroir Luxembourgeois

Lundi 10.11

Fondue de gibier avec sauces aïoli et bourguignone

(Gibier suivant arrivage)

Réservations : +352 26 37 62 ou cliquez ici

Le take away Bestial

Commandes possibles par téléphone uniquement du lundi au samedi de 11h à 21h00.

MODE D’EMPLOI

1. Faites votre choix (toute la carte est disponible) https://bestial.lu/a-manger/
2. Appelez Bestial au (00352) 26 37 62 et passez votre commande

A EMPORTER

  • Bestial vous indique l’heure à laquelle retirer votre commande
  • Vous récupérez votre commande chez Bestial du lundi au samedi de 11h00 à 21h30
  • Pas de livraison à domicile

Le buffet du dimanche

Chaque dimanche, de 11h30 à 15h00, Bestial vous propose son fameux buffet à volonté.

Un concept simple et généreux : laissez-vous servir à volonté par notre équipe, parmi une sélection de charcuteries et viandes signées Kirsch le boucher, de plats chauds et froids, et de délicieux desserts faits maison.

Nos propositions varient chaque semaine pour toujours vous surprendre.

Le succès de ce buffet étant au rendez-vous, nous vous recommandons vivement de réserver votre table une à deux semaines à l’avance.
👉 À noter : pas de service à la carte le dimanche.

55 € pour les adultes
25 € pour les enfants de 8 à 13 ans
14 € pour les enfants jusqu’à 7 ans inclus
Boissons non-incluses